Cila është Përdorimi I Patateve Të ëmbla?

Cila është Përdorimi I Patateve Të ëmbla?
Cila është Përdorimi I Patateve Të ëmbla?

Video: Cila është Përdorimi I Patateve Të ëmbla?

Video: Cila është Përdorimi I Patateve Të ëmbla?
Video: Patate te ëmbla me brinjë viçi dhe kotolet qingji 2024, Marsh
Anonim

Disa kopshtarë gradualisht kanë filluar të rriten në kultivimin e një perime tropikale të quajtur "patate e ëmbël", e cila është disi e ngjashme me patatet tona. Dhe përkundër faktit se ky proces është i gjatë dhe i përpiktë, rusët vazhdimisht po eksperimentojnë dhe nuk janë të pasuksesshëm. Në çfarë bazohet interesi për pataten e ëmbël?

Cila është përdorimi i patateve të ëmbla?
Cila është përdorimi i patateve të ëmbla?

Dhe këtu nuk ka asnjë sekret. Të gjithë ata që synojnë të ruajnë shëndetin e tyre për një kohë të gjatë e dinë mirë që patatet e ëmbla konsiderohen si një nga bimët më të dobishme në botë. Me një përmbajtje të ulët kalorish dhe një indeks ideal glicemik, përmban maksimumi vitamina, fibra delikate, mikro dhe makroelemente. Studimet kanë treguar se karbohidratet dhe proteinat e patateve të ëmbla absorbohen shumë herë më mirë sesa nga patatet e zakonshme.

Në gatim, ju mund të përdorni absolutisht të gjitha pjesët e bimës, e cila është një liana që mund të rritet deri në 5 metra: rrjedhin, gjethet, lulet, zhardhokët. Madhësia e kësaj të fundit varet nga kushtet e rritjes. Në +10 gradë, patatja e ëmbël mund të ndalojë së rrituri fare, e lëre më të fillojë të mbartet. Dhe në klimat tropikale, zhardhokët mund të arrijnë madhësi thjesht gjigante: 7-10 kg.

Pjesa e bluar shtohet në sallata, para-ngjyhet për të eliminuar hidhërimin, dhe zhardhokët janë të mirë në çdo formë: të papërpunuara, të ziera, të pjekura, të skuqura në vaj. E vërtetë, ato gatuhen shumë shpejt dhe pa një lëvozhgë mund të shndërrohen në një masë të butë pa formë. Ekzistojnë lloje të njohura të foragjereve dhe perimeve dhe ëmbëlsirave. Në varësi të kësaj, patatja e ëmbël ka shije si patate, kungull ose pjepër të ëmbël.

Përmbajtja e lëndëve ushqyese varet gjithashtu nga përkatësia në një varietet të veçantë, të cilat ndryshojnë jo vetëm në formë (zakonisht të zgjatur), por edhe në ngjyrë: të bardhë, krem, të verdhë, portokalli, rozë, vjollcë të errët. Karakteristikat e patates së ëmbël të dobishme për trupin mund të karakterizohen si më poshtë:

- ka veti anti-inflamatore, antidiabetike, rigjeneruese, energjike;

- parandalon zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular;

- rregullon ekuilibrin e ujit, presionin, nivelet e kolesterolit;

- parandalon zhvillimin e tumoreve malinje;

- normalizon ekuilibrin hormonal gjatë menopauzës.

Sportistët e bodybuilding preferojnë patatet e ëmbla si mjet ndërtimi të muskujve. Ky frut ndihmon për të humbur peshë, për tu rikuperuar nga stresi dhe për të zgjidhur problemin me jashtëqitjen. Lufton në mënyrë të përsosur radikalet e lira dhe përmirëson gjendjen e lëkurës. Ashtë për të ardhur keq që në kushtet klimatike të Rusisë, edhe pse ka marrë të korrat e patates së ëmbël, është shumë e vështirë për ta ruajtur atë gjatë gjithë dimrit.

Recommended: