Nëse doni një meze të lehtë të shijshme dhe të kënaqshme, por nuk doni të jeni në kuzhinë për një kohë të gjatë, është më mirë të përgatitni një sallatë. Ka shumë receta për sallata të thjeshta që do të zgjasin minimumi i kohës.
Është e nevojshme
- Sallatë me misër, fasule dhe croutons thekre:
- - 1 kanaçe misri të konservuar;
- - 1 kanaçe nga çdo fasule e konservuar;
- - 1 qese me croutons thekre me çdo shije;
- - majonezë për shije.
- Sallatë lakër kineze dhe misri:
- - 1 kokërr të vogël të lakrës së Pekinit ose lakrës së bardhë të re;
- - 1 kanaçe misri të konservuar;
- - kripë për shije;
- - majonezë për shije.
- Sallatë me kastravec të freskët, bizele dhe croutons thekre:
- - 1 kastravec të madh të freskët ose turshi;
- - 1 kanaçe bizele të konservuara;
- - 1 qese me croutons thekre me çdo shije;
- - majonezë për shije.
- Sallatë me rrepkë dhe vezë:
- - një bandë rrepkë;
- - 2 pulë të ziera fort ose 8 vezë thëllëza;
- - salcë kosi për shije;
- - kripë për shije;
- - disa degë majdanoz ose kopër të freskët.
- Sallatë selino, mollë dhe portokall:
- - 1 mollë e madhe;
- - 1 portokall i madh;
- - disa kërcell selino;
- - 200 gramë kos pa mbushës.
- Salcë kastravec, lakër kineze, sallam dhe qepë:
- - 1 kokërr të vogël të lakrës së Pekinit ose lakrës së bardhë të re;
- - 1 qepë të mesme;
- - 1 kastravec të freskët;
- - 200 gramë çdo suxhuk;
- - kripë për shije;
- - majonezë për shije;
- - disa degë majdanoz ose kopër të freskët.
- Sallatë me domate, djathë feta dhe bimë:
- - 4 domate të vogla;
- - 100 g djathë feta;
- - disa degë majdanozi të freskët;
- - 1 thelpinj hudhër;
- - kripë për shije;
- - vaj perimesh për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallatë e shpejtë me misër, fasule dhe croutons thekre
Hapni një kavanoz misri dhe një kavanoz fasule dhe kullojeni çdo lëng të tepërt. Vendosni misër dhe fasule në një tas të thellë, shtoni një qese me croutons thekre. Sezoni sallatë me majonezë për shije, llokoçis.
Hapi 2
Sallatë e thjeshtë lakër kineze dhe misri
Prisni kokën e lakrës kineze imët. Hapni një kavanoz me misër të konservuar, kullojeni dhe shtoni misër në lakër jeshile. Sezoni sallatë me kripë dhe majonezë për shije, llokoçis. Lakra e Pekinit mund të zëvendësohet me lakër të bardhë.
Hapi 3
Sallatë me kastravec të freskët, bizele dhe croutons thekre
Hapni kavanozin me bizele të konservuara, kullojeni lëngun dhe transferojeni bizelet në një tas të thellë. Prisni një kastravec të freskët në kubikë të vegjël dhe shtojeni atë tek bizelet. Hidhni një qese me croutons thekre në sallatë, shtoni majonezë për shije, përzieni gjithçka. Kastraveci i freskët mund të zëvendësohet me kastravec turshi ose turshi.
Hapi 4
Rrepkë dhe sallatë e thjeshtë me vezë
Vezët e pulës ziejini fort, ftoheni dhe qëroni, pastaj pritini në feta të mesme. Pritini rrepkë në feta. Përzieni vezët me rrepkë, shtoni kripë dhe salcë kosi për shije, llokoçis. Vezët e thëllëzave të ziera fort mund të përdoren në vend të vezëve të pulës. Ato mund të vendosen në një sallatë të tërë ose të priten në gjysma. Në sallatë mund të shtoni edhe kopër të freskët të prerë ose majdanoz.
Hapi 5
Sallatë e shpejtë me selino, mollë dhe portokall
Pres selino. Bërthamë mollët dhe prerë në feta të mesme. Qëroni portokallin dhe priteni në feta. Pritini feta portokalli në gjysmë. Kombinoni selino dhe mollë të copëtuar, shtoni pykë portokalli. Sallata e sezonit me kos pa mbushës, përzieni.
Hapi 6
Salcë kastravec, lakër kineze, sallam dhe qepë
Prisni një kokër lakër kineze, prerë kastravec të freskët dhe suxhuk në shirita. Qëroni dhe copëtoni qepën në kubikë të vegjël. Përzieni të gjithë përbërësit, sezonin e sallatës me kripë dhe majonezë për shije. Ju mund të përdorni lakër të bardhë në vend të lakrës kineze. Shtoni barishte të freskëta të copëtuara në sallatë nëse dëshironi.
Hapi 7
Sallatë me domate, djathë feta dhe barishte
Pritini domatet dhe djathin në kubikë në lagje, shtoni majdanoz të copëtuar imët, hudhër të grirë dhe kripë për shije. Saldoni sallatën me vaj perimesh dhe përzieni. Nëse djathi feta është shumë i kripur, nuk keni nevojë të shtoni kripë.
