Makaronat janë një shpikje e shkëlqyeshme, kjo pjatë siguron liri për krijimtarinë e kuzhinës. Lloje të ndryshme makaronash, një larmi e madhe salcash dhe një gamë e gjerë erëzash ju lejojnë të përgatisni makarona për çdo shije dhe ngjyrë. Natyrisht, duhet të filloni me opsionet më të thjeshta.
Është e nevojshme
- Për 3-4 persona:
- - makarona (çdo grurë i fortë) 1 paketë (800-1000 g);
- - vaj ulliri (100 ml);
- - domate me madhësi të mesme (2 copë);
- - qepë e mesme (2 copë);
- - shampanjë (200 g);
- - hudhër (3 thelpinj);
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni makaronat
Nuk ka asgjë të komplikuar këtu, gjëja më e rëndësishme është të mos tretet. Makaronat e vërteta duhet të jenë pak të gatuara. Mos harroni të shtoni kripë.
Pastaj kullojeni ujin dhe lërini makaronat në tenxhere.
Hapi 2
Gatimi i perimeve
Nxehni vajin e ullirit në një tigan, copëtoni qepën imët, skuqeni për 3-5 minuta, pastaj shtoni kërpudhat e prera dhe domatet dhe spërkatni me hudhër të copëtuar imët, trazoni dhe skuqni për 3-4 minuta, pastaj shtoni kripë dhe piper dhe ziej me kapak të mbyllur për 7-9 minuta …
Hapi 3
Perziej
Shtoni përzierjen e perimeve në tenxhere makarona dhe përziejeni tërësisht. Sasi e vogël me djathë parmixhano ose çfarëdo tjetër dhe shijoni krijimtarinë tuaj, oreks i mirë!
