Torta rezulton të jetë e mahnitshme dhe unike. I lagur me shurup, i lyer me reçel dhe krem gjizë-marshmallow. Duhen 2-3 orë kohë të lirë për të gatuar, por rezultati padyshim që do t'ju kënaqë.
Është e nevojshme
- - 2 tbsp. l kakao pluhur
- - 150 g salcë kosi
- - 375 g sheqer të grimcuar
- - 3 vezë
- - 400 g gjizë
- - 350 g marshmallow
- - 2 tbsp. Krem ëmbëlsirash
- - 0,5 tsp sodë
- - 5 tbsp. reçel
- - 100 ml ujë
- - 50 ml lëng limoni
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni një biskotë. Rrahni sheqerin me vezë, rrihni derisa masa të dyfishohet në vëllim, rreth 5-10 minuta. Pastaj derdhni në salcë kosi në një rrymë të hollë dhe përzieni. Shtoni kakao, sodë dhe miell, përzieni gjithçka mirë derisa të qetë.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe shtrijeni brumin, në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqe. Dhe piqni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 40-45 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një ndeshje, nëse është e thatë, atëherë mund ta merrni. Hiqni biskotën, ftoheni pak dhe ndani në tre ëmbëlsira.
Hapi 3
Bëni një krem. Fërkoni gjizën përmes një sitë. Në një blender, fërkojeni atë derisa të jetë e qetë. Pritini marshmallow dhe mbushni atë me krem, vendoseni në një banjë uji, duke nxitur, shpërndani masën. Hiqeni nga banja e ujit dhe rrihni me një mikser. Vendoseni në frigorifer për 40-45 minuta.
Hapi 4
Bëni shurup. Përzieni 125 g sheqer të grimcuar, ujë, lëng limoni, vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe lëreni të ziejë.
Hapi 5
Thith secilën tortë me shurup, bllokim dhe krem. Bëni këtë edhe dy herë. Pastaj rafte atë. Sasi e vogël me sheqer pluhur dhe futeni në frigorifer për 7-8 orë.
