Farat e kedrit siberian konsiderohen si një nga arrat më të shtrenjta. Përfitimet e tyre janë njohur që nga kohërat e lashta. Arrat konsumohen të papërpunuara, ato përdoren gjithashtu në kuzhinë, mjekësi, kozmetologji.
Farat e kedrit të vogla dhe me pamje të pakujdesshme përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe substancave të dobishme për trupin. Midis tyre janë vitamina A, B, E, K, kalcium, hekur, magnez, fosfor, bor, nikel, kalium, mangan, kallaj, zink, bakër, jod, silic, molibden.
Konsumi i rregullt i arrave të pishës do të forcojë sistemin nervor dhe imunitetin. Kjo do të ndihmojë për të përballuar aterosklerozën, sëmundjet e zemrës, sëmundjet e prostatës dhe gjëndrës tiroide, aneminë dhe ulçerat e stomakut. Gjithashtu, arrat normalizojnë ekuilibrin e ujit të trupit, parandalojnë formimin e kolesterolit. Substancat që përbëjnë farat formojnë dhe forcojnë indin kockor, nxisin rritjen e skeletit, lehtësojnë pagjumësinë, rrisin fuqinë dhe aktivitetin e trurit. Rekomandohet përdorimi i farave të kedrit për parandalimin e tuberkulozit dhe kancerit.
Arrat e pishave përdoren gjerësisht në gatim. Ato aromatizohen me pjata të ndryshme, të shtuara në meze dhe sallata. Vaji bëhet edhe nga farat, të cilat për nga përbërja e vitaminave dhe mineraleve janë disa herë më superiore se vaji i lulediellit.
Besohet se duhet të hani jo më shumë se 30 g arra pishe në ditë. Ky produkt është shumë i lartë në kalori. Isshtë shumë e pasur me yndyrna dhe karbohidrate, prandaj ato nuk rekomandohen për njerëzit të prirur për mbipesha.
Produkti siberian përdoret gjithashtu në mënyrë aktive në mjekësi. Përdoret për të përgatitur infuzione dhe zierje, mjete të tjera për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Për shembull, për diatezën dhe ekzemën, banjot me një zierje të tortës vajore dhe lëvoreve të farës së kedrit janë efektive. Procedura të tilla të ujit gjithashtu ndihmojnë mirë për të lehtësuar lodhjen dhe tensionin nervor. Për sëmundje të ndryshme të lëkurës siç janë ulçera, vlimet, kanceri, këshillohet të përdorni bërthama të bluara me mjaltë.
Bërthamat e arrave të pishave kanë një efekt të dobishëm në trupin e fëmijës në rritje. Ato janë veçanërisht të nevojshme gjatë periudhës së ndryshimit të dhëmbëve të qumështit.
Tinktura e alkoolit shpejt do të përballet me reumatizmën, përdhes, mungesën e vitaminës. Për ta përgatitur atë, një gotë arra duhet të shtypet së bashku me guaskën dhe të mbushet me gjysmë litër alkool mjekësor ose vodka me cilësi të lartë. Lëreni të piqet për një javë dhe kullojeni. Merrni një lugë gjelle tretësirë 3 herë në ditë. Kursi i trajtimit është 1, 5-2 muaj.
Tinktura e kedrit me mjaltë shëron gjithashtu shumë sëmundje. Një gotë me arra të pastruara duhet të ndahen nga mbeturinat, pastaj të digjen me ujë të valë. Hidhni farat e trajtuara në këtë mënyrë me gjysmë litri alkooli ose vodka dhe lëreni në një vend të freskët dhe të errët për 2 javë. Pas kësaj, shkrijeni 2 lugë mjaltë në një banjë uji dhe shtoni në një sasi të vogël të ujit të ngrohtë (60-70 ° C), por jo të zier. Tani ju duhet të freskoni shurupin në temperaturën e dhomës, ta derdhni me tinkturë të alkoolit të tendosur dhe ta lini në një vend të errët. Për një javë, agjenti shërues do të jetë gati. Mund të konsumohet në formën e tij të pastër - jo më shumë se 50 g në ditë, ose të shtohet në çaj.
Vlen të përmendet se substancat më të dobishme në farat e kedrit të freskëta. Por një produkt me cilësi të dobët nuk do të sjellë ndonjë përfitim për trupin. Përkundrazi, mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm të trupit. Prandaj, kur blini fara kedri, kushtojini vëmendje afatit të ruajtjes dhe kushteve të magazinimit. Mos blini arra të dobëta dhe të infektuara me kërpudha ose insekte. Një produkt cilësor duhet të jetë i thatë dhe pa erë të huaj. Mos merrni një ndryshim të ngjyrës së verdhë të ndotur. Ruani arrat e pishave në një enë hermetike në frigorifer ose frigorifer.
