Supë kerri me karotë dhe ananas kremoz ka një shije shumë interesante. Të gjithë dashamirët e supave të shëndetshme dhe origjinale do ta pëlqejnë atë.
Është e nevojshme
- - karrota - 500 gram;
- - krem me përmbajtje yndyre 33% - 200 mililitra;
- - arre - 100 gram;
- - gjalpë - 100 gram;
- - dy qepë;
- - supë perimesh ose ujë - 1 litër;
- - ananas në lëngun e tyre - 1 kanaçe;
- - koriandër, pluhur kerri, lëng limoni, piper i nxehtë, kripë, majdanoz - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlaj karrota, zhvishem, prerë në feta të vogla. Vendosni gjalpë në një tenxhere, shkrijeni. Shtoni karota, qepë të copëtuara, koriandër, speca djegës, kerri, kripë. Ziejini në zjarr mesatar për pesëmbëdhjetë minuta, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 2
Shtoni supë, sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë, mbuloni, vazhdoni gatimin derisa karotat të zbuten.
Hapi 3
Kulloni lëngun nga ananasit, prisni ananasit. Shtoni krem në karotën e përfunduar. Pastaj shtoni lëng limoni dhe ananasi, rrihni blenderat për të bërë një pure. Prisni arrat me thikë.
Hapi 4
Hidhni supën e butë me karota në tas, spërkatni me arra dhe bimë të copëtuara. Ju bëftë mirë!
