A ju pëlqen shija e xhenxhefilit? Intensiv dhe i freskët me një notë të lehtë të thekshëm? Mmm … fantastike! Rezulton se jo vetëm që mund të blini xhenxhefil në dyqan, por edhe ta rritni vetë. Dhe është shumë e thjeshtë.
Historia e xhenxhefilit si erëz dhe ilaç i ka rrënjët në të kaluarën e largët. Dhe, nëse bëni një përpjekje të dëshpëruar për ta parë atë, atëherë ka një shans që kurrë të mos arrini në ulje. Mbi të gjitha, kjo histori është kaq magjepsëse dhe e larmishme. Nëse akoma keni vendosur të mbillni xhenxhefil dhe të mos studioni, atëherë shkoni pas tij! Ky proces nuk është më pak interesant dhe mjaft i thjeshtë.
Punë përgatitore
Ku të filloj? Para së gjithash, vlen të vendoset për materialin mbjellës. Mbi të gjitha, nuk është sekret për askënd që xhenxhefili që del në dyqane nuk është një bimë vetë. Këto janë vetëm rizomat e tij. Por janë ata që kanë për qëllim uljen pasuese. Nëse keni një vilë verore dhe klima në të cilën jetoni është e lagësht, atëherë mund të mbillni xhenxhefil në mënyrë të sigurt në tokë të hapur.
Në shtëpi, xhenxhefili ndihet mirë. Koha më e mirë për të mbjellë frutat është fundi i dimrit ose fillimi i pranverës, kur ka më shumë dritë dhe diell. Mund ta blini në çdo dyqan apo treg.
Kur zgjidhni një rrënjë, duhet t'i kushtoni vëmendje disa nuancave që janë të rëndësishme për mbjelljen e mëtejshme: ekzaminoni vetë rrënjën - ajo duhet të ndihet e qetë dhe mjaft e dendur në prekje, pa vrazhdësi dhe lëvozhgë të qëruara. Disa sytha të gjallë duhet të jenë të pranishëm në të.
Versioni klasik i mbjelljes së xhenxhefilit
Para mbjelljes së rrënjës së mirë të zgjedhur në tokë, kryeni procedurën përgatitore: zhyteni në një tretësirë të dobët të permanganatit të kaliumit dhe zhytuni për dy deri në tre orë, pastaj pije dhe vazhdo në hapin tjetër. Pastaj shtylla kurrizore duhet të mbahet në një qese plastike derisa të shfaqen sytë e parë. Këtu funksionon i njëjti mashtrim si kur mbin patatet. Kur sytë rriten, ju mund të filloni të ndaheni.
Merrni një shtyllë kurrizore dhe ndani lehtë dhe me guxim në dy gjysma të barabarta. Importantshtë e rëndësishme ta bëni këtë në mënyrë që të paktën një veshkë e gjallë të mbetet në secilin ekzemplar. Në mënyrë që plagët të shërohen sa më shpejt të jetë e mundur dhe xhenxhefili nuk duhet të vuajë për një kohë të gjatë, spërkatni prerjen me qymyr.
Tani është koha për të mbjellë rrënjët në tenxhere. Së pari, vendosni një kullues në pjesën e poshtme. Mund të jenë guralecë ose rërë - zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë. Hidhni sipër tokën pjellore të përgatitur më parë dhe vendosni rrënjët në të. Vendosini ato në mënyrë që sytha e çeljes të jetë në majë dhe pastaj mbulojeni me një shtresë toke rreth dy centimetra.
Nëse jeni një kopshtar virtuoz dhe keni kohë të lirë, atëherë mund ta përgatisni tokën vetë. Përzieni terren, humus dhe rërë në një raport 1: 1 dhe përdorni sipas udhëzimeve. Për një kujdes të tillë, bima do t'ju falënderojë vetëm.
Në këtë fazë, mbetet vetëm ujitja e rregullt e bimëve. Xhenxhefili urren thatësirën. Ai është mësuar të jetojë në një klimë të lagësht, prandaj gjithmonë monitoroni gjendjen e tokës, mos e lini të thahet.
Kujdesuni për fidanet me butësi dhe nderim, dhe rezultati nuk do të vonojë shumë. Shumë shpejt, pas një ose dy muajsh, lakrat e para do të shfaqen.
Në ditët e nxehta dhe të zymta të verës, xhenxhefili mund të merret në ballkon ose të nxirret në rrugë në vend. Vetëm mbani larg rrezeve të diellit. Akoma, një burri i pashëm tropikal nuk i pëlqen dielli përvëlues. Mos harroni të bini në tokë herë pas here.
Në lartësi, lastarët mund të shtrihen deri në një metër.
Me mbërritjen e vjeshtës, kur lakrat janë tharë, rizomat duhet të gërmohen, pastrohen dhe ruhen në një vend të thatë deri në sezonin e ardhshëm. Natyrisht, për gjashtë muaj, ata do të rriten dhe do të ketë shumë më tepër prej tyre. Ju mund të përdorni në mënyrë të sigurt disa nga rrënjët për nevojat tuaja: copëtoni ato në sallata, futni çajra, përdorni ato si ilaçe. Dhe lër që pjesa tjetër të gënjejë dhe të presë për orën e saj më të mirë.
Ky proces mund të përsëritet nga viti në vit, duke shumëzuar përvojën dhe sasinë e një bime kaq të dobishme.
Kushtet e ruajtjes së rrënjës
Nëse rizoma është e freskët, thjesht mund ta vendosni në frigorifer në raftin e poshtëm. Atje do të qëndrojë i qetë për një muaj. Xhenxhefili i thatë dhe i grirë ka një afat më të gjatë raft - mund të zgjasë deri në katër muaj.
Për vetitë e dobishme të frutave
Xhenxhefili nuk është vetëm një produkt ushqimor, por edhe një ilaç i shkëlqyeshëm popullor për shumë sëmundje. Kinezët e quajnë atë "rrënja e jetës" dhe nuk kujdesen për të. Njerëzit e freskët, turshi, të kripur dhe orientalë e adhurojnë atë në çdo formë. Nuk është çudi që asnjë Sushi i vetëm nuk mund të bëjë pa të. Dhe sa e mrekullueshme është xhenxhefili në mot të ftohtë.
Duke e përgatitur së bashku me mjaltë, limon dhe kanellë, do të shpëtoni nga ftohjet e buta sezonale. Xhenxhefili ka një veti të theksuar imunomoduluese, e cila është veçanërisht e rëndësishme për banorët e qyteteve të mëdha.
Për shkak të përbërjes së tij të pasur minerale dhe vitamina, është në gjendje të ketë një efekt pozitiv në sistemin e tretjes. Në të njëjtën kohë, ka shumë pak kalori në të. Nutricionistët rekomandojnë përdorimin e rregullt të këtij produkti për njerëzit që vendosin me ngulm të humbin peshë.
Më herët, në Mesjetë, kur xhenxhefili sapo u soll në zonën tonë, ai madje u përdor në luftën kundër murtajës. Në ato ditë, "gjuetarët" e frutave ishin gati të jepnin para përrallore për të.
Përfitimet dhe vlera e xhenxhefilit vështirë se mund të mbivlerësohen. Ky frut origjinal është vetëm një bombë me vitamina që ngroh në dimër, gjallëron në verë dhe mbështet në jashtë sezonit. Dhe nëse jeni ende duke menduar - të eksperimentoni apo jo, atëherë vendosni mendjen tuaj së shpejti! Sallata të shijshme, çaj aromatik dhe shëndet të mirë!
