Shalqiri është një delikatesë e shijshme dhe e dashur për shumë njerëz. Quhet kokrra të kuqe, një frutë dhe një perime, megjithëse do të ishte më e saktë të thuash që një shalqi është një frut i ngjashëm me kokrrat. Përmban shumë ujë, kështu që ata mund të shuajnë etjen tuaj në mënyrë të përsosur në një ditë të nxehtë ose pas një stërvitjeje sportive. Cilat fakte të tjera interesante rreth shalqinjve ekzistojnë?
Shumë janë mësuar të hanë vetëm pulpë me lëng të kuq të një shalqiri. Sidoqoftë, mund të hahet i tërë. Kockat, të cilat zakonisht këshillohen të mos gëlltiten, dhe vetë lëkura konsiderohen të ngrënshme. Në formën e tij të pastër, kjo, sigurisht, nuk ia vlen të përdoret. Kështu, për shembull, rekomandohet të para-skuqni farat. Por lëvoret e këtij fruti mund të zihen dhe marinohen.
Ka shumë receta të ndryshme në të cilat një përbërës i tillë është i pranishëm. Shalqinjtë u shtohen sallatave, ëmbëlsirat bëhen prej tyre, për shembull, sherbet dhe reçel, dhe madje bëhen supa. Përveç kësaj, ekziston një teknologji që ju lejon të bëni mjaltë të veçantë nga tul i kuq i pjekur. Një delikatesë e tillë përmban shumë sheqer në përbërjen e saj, prandaj nuk rekomandohet ta hani atë në sasi të mëdha. Mjalti i shalqinit është i ndaluar për njerëzit me diabet.
Ka përfitime të jashtëzakonshme për shëndetin dhe mirëqenien e njeriut në shalqi. Nëse e hani rregullisht, mund të zvogëloni rrezikun e zhvillimit të kancerit të mushkërive ose stomakut. Kjo delikatesë ka një efekt pozitiv në zemrën dhe enët e gjakut; me ndihmën e shalqinjve, ju mund të zvogëloni presionin e gjakut. Përfitimet e shalqirit janë të paçmueshme për tretjen. Gjithashtu, fruti me lëng ndihmon në përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe flokëve, mund të ndihmojë në luftën kundër sëmundjeve të veshkave, sistemit gjenitourinar dhe gjithashtu shërben si një agjent i shkëlqyeshëm anti-inflamator.
Shalqiri ka festën e vet zyrtare. Kremtohet në 3 Gusht të çdo viti.
Në total, ka më shumë se një mijë lloje të kësaj ëmbëlsie të shijshme në botë. Ka shalqi në madhësi dhe formë të ndryshme, në hije të ndryshme. Ka edhe fruta, tul i të cilave ka një ngjyrë të verdhë. Kjo larmi është marrë duke kryqëzuar një shalqi të zakonshëm me një të egër, e cila është e ndaluar të hahet. Shalqinjtë e verdhë zakonisht rriten në Tajlandë dhe Spanjë. Vlen të përmendet se mungesa e farave në një shalqi nuk është një gjë e keqe. Kjo tregon që një frut i veçantë është një hibrid i varieteteve të ndryshme.
Përdorimi i shalqirit jo vetëm që ngop trupin e njeriut me vitamina. Delikatesa ka një efekt pozitiv në sfondin emocional, ajo gëzohet më mirë se karamelet dhe çokollata.
Frutat e vegjël rriten në vendet aziatike. Dhe gjithashtu shalqi, të cilat në formën e tyre mund të jenë trekëndore, katrore, drejtkëndëshe - çdo. Ato nuk mund të shtohen në ushqim, përndryshe ju mund të helmoheni. Më shpesh ato shiten si një lloj suveniresh.
Gjatë festimeve të Vitit të Ri, për shembull, në Vietnam, një shalqi vendoset gjithmonë në tryezë. Ai është një simbol i suksesit dhe prosperitetit.
Sasia më e madhe e këtij fruti në formë kokrra të kuqe rritet në Kinë çdo vit. Të tre vendet kryesore përfshijnë gjithashtu Iranin dhe Turqinë. Por Rusia është vetëm në vendin e shtatë në këtë vlerësim.
Pavarësisht nga fakti që frutat e pjekura mund të jenë të larta në kalori, ato absorbohen lehtësisht nga trupi. Përveç kësaj, shalqiri ndihmon në largimin e toksinave dhe toksinave të ndryshme, në një mënyrë të veçantë pastron organet e tretjes. Për njerëzit që duan të humbin peshë, mund të përpiqeni të "uleni" në një dietë me shalqi. Mjekët janë të mendimit se nëse një person nuk ka ndonjë kundërindikacion serioz për përfshirjen e një përbërësi të tillë në dietë, atëherë mund të hahen deri në 3 kg shalqi të freskëta të pjekur në ditë.
