Atdheu i specave djegës është Amerika e Jugut dhe Qendrore. Ishte atje që indianët përdorën në mënyrë aktive speca djegës si erëza. Në Rusi, ata së pari mësuan për kapsulën në fillim të shekullit të 17-të. Fillimisht, ajo u përdor në mënyrë aktive në mjekësi dhe vetëm pas gati dy shekujsh në gatim. Sot perimet "me një vezullim" rriten në tokë të hapur, serra dhe madje edhe në prag të dritareve.
Prindërit e familjes speca
Ekzistojnë katër lloje kryesore të specave të nxehtë: pubescent, peruan, kolumbian dhe meksikan. Duke kaluar këto varietete, u morën shumë të tjera, të cilat ndryshojnë në mprehtësinë, formën, ngjyrën dhe kushtet e rritjes, duke lejuar çdo kopshtar të zgjedhë varietetin e duhur.
"Ukrainas i hidhur", "Astrakhan" dhe "Ogonyok"
Zgjedhja e një speci "më të mprehtë", përcaktoni paraprakisht në cilat kushte do të rritet. Shumëllojshmëria "Ukrainian Bitter" mund të përshtatet në prag të dritares, pasi ajo ka një lartësi jo më shumë se 25 cm. Përkundër faktit se ka një tul frutash shumë të hollë, ajo dallohet nga mprehtësia e saj.
Nëse rendimentet e larta janë në krye të zgjedhjes, mbillni "Astrakhanskiy". Frutat e vogla të lëmuara të kuqe peshojnë deri në 10 g, por kjo nuk i ndalon ata të marrin një pozicion të denjë në renditjen e specave më të nxehtë. Bishtajat përdoren në mënyrë aktive në gatim dhe mjekësi, duke bërë tinktura për ishiatik dhe abscese.
Emri i varietetit Ogonyok flet vetë. Një korrje e mirë mund të merret si në fushë të hapur ashtu edhe në serrë. Frutat me peshë nga 30 në 45 gramë kanë një formë pod dhe një ngjyrë të kuqe të ndezur të ndritshme.
Motivet orientale
Më e famshmja në të gjithë botën është varieteti "Cayenne". Një fabrikë termofilike, që i nënshtrohet kujdesit të duhur, mund të arrijë një lartësi prej 90 cm. Frutat e kuqërremtë deri në kohën e pjekjes fitojnë peshë në intervalin 40-80 gram. Popullariteti dhe përhapja e tij nuk është e rastësishme, shumëllojshmëria ka një përmbajtje të lartë të vitaminave A dhe C, ka veti antioksiduese, është në gjendje të përmirësojë oreksin dhe tretjen.
Varieteti "Aladdin" është një përfaqësues i mrekullueshëm i specave dekorativë xhuxh. Në kaçubë, si një shpërndarje e rruaza të mëdha, speca me ngjyra të ndryshme mund të duken: të verdhë, vjollcë, mjedër dhe krem. Një mrekulli e tillë me shumë ngjyra mund të japë fryte për 5-7 vjet.
Varieteti "Chinese Fire" përdoret si i freskët ashtu edhe për konservim. Frutat e kuqe dhe jeshile dallohen lehtësisht nga forma e tyre e proboscis. Cilësitë e shijes së varietetit do të vlerësohen nga dashamirët e pjatave "të zjarrta".
Titulli "Më i mprehtit"
Varieteti "Habanero" me të drejtë mund të quhet udhëheqësi i vlerësimit. Përveç mprehtësisë së saj, shumëllojshmëria është e famshme për rendimentin e saj të pabesueshëm. Një kaçubë mund ta kënaqë pronarin me më shumë se një mijë fruta. Specat mund të jenë me ngjyra nga portokalli në çokollatë. Më shpesh përdoret për ruajtjen dhe turshitë.
