Granti është një frut që është i pasur me vitamina dhe minerale thelbësore. Ai në mënyrë të përkryer ngre imunitetin dhe nivelin e hemoglobinës në gjak. Sidoqoftë, kur shkoni për shegë, duhet të dini si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte, përndryshe ekziston rreziku i blerjes së frutave të papjekura, të kalbura ose të tharta.
Udhëzimet
Hapi 1
Kushtojini vëmendje ngjyrës së frutave. Ata duhet të jenë të kuqërremtë. Lejohet prania e një ngjyre portokalli. Njolla të zeza ose kafe nuk duhet të jenë të pranishme në shegë, pasi prania e tyre tregon fillimin e procesit të kalbjes brenda frutave. Ngjyra e ndritshme dhe e barabartë e shegëve tregon se ato u morën nga pema vetëm pasi të ishin pjekur plotësisht.
Hapi 2
Sipërfaqja e frutave në vetvete duhet të jetë pak e drunjtë, por jo domosdoshmërisht e thatë, pasi që atëherë kokrrat do të rezultojnë të kalbura ose jo me lëng. Lëkura e ashpër tregon pjekurinë e shegëve. Nëse vëreni se është i butë në prekje, atëherë dijeni që frutat u mblodhën edhe para se të kishin kohë për të pjekur. Nuk duhet të ketë çarje ose prerje në sipërfaqe, pasi ato shkaktojnë hyrjen e ajrit në shegë, gjë që çon në përkeqësimin dhe tharjen e tyre të shpejtë.
Hapi 3
Fruti duhet të jetë i fortë në prekje, dhe vetë lëkura duhet të jetë e hollë. Atëherë mund të jeni i sigurt se ata janë zgjedhur kohët e fundit, ata nuk kanë qëndruar në depo për një kohë të gjatë dhe nuk kanë humbur shijen dhe pronat e tyre të dobishme. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje se çfarë lloj bishti ka fruti. Ajo duhet të përfaqësohet nga një "kurorë" e vogël e formuar nga petale të thata, pa asnjë lastar të verdhë ose jeshil. Atëherë mund të mbështeteni që frutat të jenë me lëng dhe të ëmbël.
Hapi 4
Cilësia e shegëve tregohet nga madhësia e tyre. Pra, më të shijshmet janë ato të rënda dhe të mëdha, pasi drithërat e pjekur rriten në madhësi dhe përmbajnë një sasi të madhe lëngu, e cila ndikon në peshën e frutave. Pesha optimale konsiderohet të jetë 400-500 gram. Nëse blini varietetet më të mira, atëherë një shegë duhet të peshojë rreth 600-700 gram.
Hapi 5
Frutat e freskëta dhe të pjekura janë pa erë. Prania e tij tregon vetëm se ato janë prerë për një kohë të gjatë dhe janë ruajtur gabimisht. Në madhësi, shegët duhet të kenë kokrra të kuqe të ndezur, të ndara, të ndara në segmente të vogla nga filma të hollë të lehta. Përjashtim mund të jenë varietetet e veçanta të frutave të rritura në Turqi. Farat e tyre kanë ngjyrë rozë të çelët. Për më tepër, ato kanë shije shumë të ëmbël.
