Në gatim, përgatitja e pijeve "fermentuese" zë një vend të rëndësishëm. Dhe një prej tyre është kvas origjinal portokalli.
Është e nevojshme
- - një portokall i madh,
- - 300 gr sheqer pluhur
- - një qese maja të thatë,
- - acid limoni në majë të një lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne e lajmë portokallin shumë mirë në ujë të nxehtë - duhet të lajmë jo vetëm papastërtitë, por edhe përbërjen kimike me të cilën zakonisht trajtohen frutat e destinuara për ruajtje afatgjatë.
Hapi 2
Prisni portokallin në copa të mëdha pa hequr lëvoren. Ne vendosim copat në një kavanoz tre litërsh, shtojmë pak acid limoni (nëse shtoni shumë, kvas do të jetë shumë i thartë).
Hapi 3
Në një tas të veçantë, përzieni sheqerin me një qese maja dhe shtoni përzierjen që rezulton në kavanoz me portokall.
Hapi 4
Derdhni rreth 2.5 litra ujë të nxehtë në kavanoz. Shkundni përzierjen që rezulton, mbuloni me garzë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për një ditë. Thjesht mos e mbyllni kavanozin me kapak, përndryshe kavanoza mund të plasë gjatë fermentimit.
Hapi 5
Një pije e shijshme do të jetë gati brenda një dite. Mbetet vetëm ta kullojmë, ta ftohim në frigorifer dhe mund të shijosh kvas portokalli të shijshëm!
