Ky lloj kafeje është i disponueshëm vetëm në Greqi. Pija e preferuar e grekëve është ekspresi i ftohtë me akull dhe shkumë. Quhet "Freddo".
Dy lloje të kësaj kafeje janë të njohura në Greqi - "Fredo Espresso" dhe "Fredo Cappuccino".
Për të përgatitur "kapuçin Fredo" do t'ju duhet:
- kafe te bluar
- ekspres dyfish
- qumësht i freskët - 50 g
- sheqer për shije
- akulli
- Rrahni qumështin me një blender derisa të jetë më e trashë.
- Vendosni akull në fund të gotës pothuajse në gjysmë.
- Hidhni kafenë e përgatitur mbi të, dhe sipër qumështit të rrahur.
- Sasi e vogël me çokollatë të integruar ose kanellë nëse dëshironi. Rezulton shumë e shijshme!
Fredo Espresso është i njëjti, por pa qumësht. Kostoja është 1.5-5 euro. Mundësia më e lirë është në kafene, më e shtrenjta është klubet dhe baret në bregdet.
Në fillim, disa adhurues të kafesë nuk mund të impresionohen nga shija e kafesë së ftohtë. Por me kalimin e kohës, patjetër që do ta vlerësoni dhe do ta shijoni, veçanërisht nëse duhet të jeni në një zonë të nxehtë për gati gjashtë muaj. As mos mendoni për kafenë tuaj të nxehtë të preferuar në verë!
Provoje! Kjo kafe përgatitet vetëm në Greqi. Mirësevini në Kretë, kafene për provë!
