Glace është një pije e bërë nga kafe, akullore dhe aditivë. A dini të përgatisni kafe të ftohtë? Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë.
Është e nevojshme
- - 3 tsp me një rrëshqitje të fasuleve të kafesë
- - 150 g akullore me vanilje
- - 2 shkopinj vanilje
- - 1 tsp. kallam sheqeri
- - 10 g çokollatë qumështi
- - 10 g çokollatë të zezë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur një lustër të shijshme, duhet të krijoni kafe të fortë. Hapi i parë është të bluajmë kokrrat shumë imët. Hidhni fasulet në mulli, bluajini derisa të bëhen thërrime të vogla, në këtë pikë shtoni sheqer në kafe dhe vazhdoni bluarjen derisa të bëhet shumë e imët.
Hapi 2
Derdhni kafe me sheqer në Turk. Pritini shkopinjtë e vaniljes në gjysmë, hiqni kokrrat dhe vendosni gjithçka së bashku në një gjel deti. Derdhni përmbajtjen e turqve me 150-200 ml. ujë Vendosni kafe për lustër vanilje në një zjarr të ngadaltë dhe gatuajeni pa hapur kapakun. Ju duhet të gatuani pa valë. Kur të vijë koha për të zierë, hiqeni Turkun nga soba ose fikni nxehtësinë, ftohni pak kafen dhe silleni përsëri në këtë gjendje, bëjeni këtë 2-3 herë.
Hapi 3
Pas zierjes së fundit, mbuloni turkun me një peshqir dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Kafja është gati gati për përgatitjen e mëtejshme të lustrës. Tani kullojeni atë përmes një sitë të imët për të hequr gjethet e çajit dhe shkopinjtë e vaniljes. Ju keni një kafe shumë të fortë që duhet të derdhet në një gotë ose turi.
Hapi 4
Ndani akulloren në 2 pjesë, një pjesë duhet të jetë rreth dy herë më e madhe se tjetra. Zbutni një pjesë të vogël, shtoni në kafe dhe treteni plotësisht, prerë pjesën më të madhe në copa dhe shtoni në kafe. Sasi e vogël me çokollatë të integruar në krye të lustër.
