Për të bërë kafe të ftohtë në shtëpi, ne kemi nevojë për 60-100 gram akullore, pluhur kakao ose çokollatë të integruar sipas gjykimit tuaj, ekspres të gatshëm. Gjithashtu, idealisht, do t'ju duhet një gotë martinka, nëse nuk ka një gotë të tillë, atëherë mund të përdorni ndonjë tjetër.
Si ndryshon lustra nga kapuçina dhe ekspresi
Të gjitha këto pije kanë një gjë të përbashkët, dhe glace dhe kapuçino janë të përbëra nga ekspres.
- Glace shërbehet i ftohtë, kapuçino dhe ekspres i nxehtë.
- Gjithashtu, ndryshimi i tyre është se këto pije kanë ngjyra të ndryshme: ekspresi ka një ngjyrë të errët, kafe, kapuçino ka një ngjyrë të bardhë, galas ka një ngjyrë kafe të hapur.
- Dallimi tjetër është se secila prej këtyre pijeve shërbehet në kontejnerë dhe vëllime të ndryshme: si rregull, ekspresi shërbehet në një filxhan të bardhë qeramike me mure të forta, kapuçin shërbehet në një gotë qelqi dhe glazura shërbehet në një martinka.
- Çmimi i lustrës është më i lartë se çmimi i kapuçinos dhe ekspresit, pasi ka shumë më tepër përbërës në lustër.
Si të bëni një lustër në shtëpi
Atdheu i ëmbëlsirës së kafesë, i cili do të diskutohet në këtë artikull, është Franca. Ekziston një version që lustra e parë u përgatit në Austri. Sidoqoftë, nuk ka rëndësi tani, gjëja kryesore është se kjo recetë ka ardhur deri tek ne.
Për të përgatitur lustër në shtëpi, na duhen:
- ekspres i dyfishtë
- akullore
- shurup karamel
- nenexhik
- gotë qelqi
Meqenëse pija jonë është e ftohur, ne kemi nevojë për një ekspres të ftohtë të dyfishtë. Vendosni 2-3 topa akullore në një gotë me verë qelqi, pastaj hidhni shurup karamel. Tjetra, shtoni ekspresin e ftohtë në gotë.
Për ta bërë koktejin tonë më të shijshëm, e zbukurojmë me gjethe mente.
Recetë me xham parajsë me çokollatë dhe vanilje
Tani do të mësojmë se si të bëjmë një pije të ftohtë ekspres që quhet parajsa glace.
Për të bërë kafe të ftohtë në parajsë me çokollatë dhe vanilje, na duhen:
- çokollatë e integruar ose pluhur kakao
- shurup çokollate
- shurup vanilje
- akullore
- ekspres
Së pari, le të ruajmë qelqet tona. Ne marrim një gotë martin dhe spërkasim me çokollatë të integruar, në mënyrë që çokollata të ngjitet në muret e martinkës, gota duhet të sillet në një çift të aparatit të kafesë. Ne hedhim pluhur kakao në muret e martinkës, pas së cilës marrim majën e çokollatës dhe shërbejmë muret e gotës sonë me një model.
Pastaj marrim shurupin tonë të vaniljes dhe e shtojmë, këtu mund të përdorni çdo gotë, por në një gotë martini duket më e bukur, më mbresëlënëse dhe vizuale. Tjetra, përzieni atë në mënyrë që çokollata të pritet më mirë përgjatë mureve. Dhe vendosni një lugë akullore atje, mbetet të shtoni ekspres. Espresso e përfunduar shtohet në mënyrë të barabartë në topin e akullores. Lëreni mënjanë dhe shërbejeni.
Përfundim
Nga rruga, shija e pijeve mund të ndryshojë, kjo varet nga përbërësit që keni shtuar. Për shembull, çfarë bluarje dhe lloji të kafesë keni zgjedhur, shtoni akullore kremoze ose vanilje, a shtoni sheqer, sa kohë ka qëndruar kokteji. Ju gjithashtu duhet të merrni parasysh që asnjë pjatë nuk përputhet me këtë pije, ajo pihet ashtu.
