Për një kohë të gjatë, janë njohur metoda të ndryshme për nxjerrjen e vajit jo vetëm nga bimët dhe frutat, por edhe nga arrat. Sigurisht, ky vaj ka një përbërje të pasur, për shkak të së cilës është shumë i kërkuar.
Duhet të theksohet se vaji i arrës ndryshon nga karakteristikat e shijes së vajit vegjetal, për më tepër, ai ka një përmbajtje të rritur të acideve yndyrore të ngopura. Gjithashtu, përbërja e një produkti të tillë përfshin acide të pangopura (linoleik, linolenik) dhe vitamina (A, B, C, E, P) dhe elementë gjurmë (jod, zink, kalcium, bakër, hekur, fosfor, magnez), dhe substancat biologjikisht aktive. E gjithë kjo ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut.
Për shkak të shijes së këndshme që ka vaji i arrës, përdoret në gatim në përgatitjen e pjatave të ndryshme. Për shembull, opsionet më të zakonshme janë veshja e sallatave me perime, bërja e vakteve të ftohta, pjekja e bukës, lëndëve të para për pjekjen në skarë ose skuqjen e ushqimit, etj.
Por kjo është vetëm një anë pozitive që është e natyrshme në vajin e arrave. Duhet të theksohet se vaji i arrës përdoret gjerësisht për trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve. Gjëja kryesore është të merren parasysh disa nga nuancat që mund të çojnë në rezultatin e kundërt të trajtimit. Para së gjithash, është një depo vitaminash dhe mikroelementesh, të cilat u përmendën më lart. Një përbërje e tillë e pasur ndihmon në forcimin e sistemit imunitar të njeriut dhe stabilizimin e funksionimit të sistemeve dhe organeve të brendshme.
Merrni vaj arre. Shqyrtimet për të janë mjaft të mira, pasi që ky produkt mund të renditet i pari për sa i përket vitaminës E. Ai mund të përdoret në mënyrë efektive gjatë shërimit dhe rehabilitimit të një pacienti pas sëmundjeve të rënda, pasi ndihmon në përmirësimin dhe stabilizimin e proceseve metabolike në trup, për shkak të së cilës një person shkon në ndryshim. Gjithashtu, vaji i arrave ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës, pasi ka një efekt anti-inflamator. Prania e kësaj prone sugjeron përdorimin e saj në proceset inflamatore, djegiet e mukozave dhe lëkurës.
Duhet të theksohet se vaji i arrës neutralizon substancat e dëmshme kancerogjene në trup, të cilat janë shkaku i kancerit dhe rrit rezistencën ndaj ekspozimit ndaj rrezatimit.
Duke konsumuar rregullisht vaj lajthi, shumë gjendje të zemrës mund të parandalohen. Për momentin, përfitimet e vajit janë të njohura për sëmundjet vaskulare, diabetin mellitus dhe çrregullimet e mëlçisë dhe veshkave.
Gjithashtu, nuk mund të mos përmenden përfitimet e vajit të arrës në kozmetologji. Shpesh ajo përfshihet në receta dhe produkte të ndryshme që zbutin në mënyrë efektive rrudhat, zbutin lëkurën e fytyrës dhe duarve, rrisin rrezitje, etj.
Sigurisht, disavantazhi kryesor i gjalpit të arrave është kostoja e tij e lartë, pasi prodhimi i tij është një proces teknologjik mjaft i komplikuar, për shkak të të cilit rritet kostoja e produktit.
Vaji i arrës mund të jetë i dëmshëm nëse përdoret në mënyrë jo të duhur. Për shembull, nuk duhet ta merrni për kolit kronik dhe sëmundje akute të zorrëve, me një normë të rritur të mpiksjes së gjakut. Gjithashtu, duhet të bëjnë kujdes nga ata që vuajnë nga reaksione alergjike ndaj ushqimit. Kjo për faktin se bërthamat e arrës përmbajnë një sasi mjaft të madhe të proteinave, e cila mund të shkaktojë skuqje të lëkurës. Prandaj, nuk rekomandohet pa u konsultuar me një specialist për njerëzit me sëmundje të lëkurës (dermatit, psoriazë, ekzemë). Ju lutem vini re gjithashtu se arrat janë një ushqim me shumë kalori që mund të çojnë në peshë të tepërt nëse konsumohen pa kufizime.
