Muesli është një produkt special mëngjesi i bërë nga krunde, embrion gruri, arra, fruta të thata, mjaltë, drithëra dhe erëza. Si rregull, ato ndryshojnë në praninë e ruajtësve, afatin e ruajtjes dhe trajtimin e nxehtësisë.
Musli natyror përmban vetëm përbërës natyralë dhe nuk përmban konservantë. Bëni dallimin midis mendimeve të gjalla dhe të pjekura. Grupi i parë përgatitet pa trajtim të nxehtësisë; fara, thekon të mbështjellë, arra dhe fruta shtohen në të. Lloji i dytë i muslit trajtohet me nxehtësi. Përzierja përzihet me mjaltë dhe lëngje dhe piqet në temperaturë të ulët. Kjo e bën mueslin më të ëmbël në shije.
Pavarësisht nga përfitimet e dukshme shëndetësore të këtij produkti të mrekullueshëm të mëngjesit, shumë njerëz ende dyshojnë në muesli. Në varësi të përgatitjes dhe sasisë së shtesave, muesli mund të jetë pak a shumë i dobishëm.
Përbërja optimale për musli përfshin drithërat dhe frutat e thata. Hije me shkëlqim dhe e pasur e thekon tregon praninë e ruajtësve në përbërje. Çokollata dhe arrat e bëjnë mueslin të lartë në kalori. Jogurtë të ndryshëm dhe pije të qumështit të thartuar gjithashtu do të shtojnë kalori në pjatë, atëherë paund shtesë nuk mund të shmangen.
Edhe pse muesli është i pasur me lëndë ushqyese dhe elementë gjurmë, nuk përmban vitaminë C. Prandaj, duhet të konsumohet veçmas në stinën e dimrit.
Prandaj, nëse doni një mëngjes më pak të rëndë, hani musli së bashku me lëngje të shtrydhura fllad. Kjo do të sigurojë funksionimin e qëndrueshëm të trurit, sistemit të tretjes dhe metabolizmit. Dhe numri mesatar i kalorive për 100 g musli është 450 kcal.
Disa lloje të musleve përmbajnë kripë të tepërt, e cila kontribuon në formimin e celulitit dhe mund të mbajë ujë në trup. Produkte të tilla nuk duhet të konsumohen nga pacientët me hipertension.
Rezulton se sa më pak aditivë të ndryshëm në muesli dhe sa më pak tërheqës të jenë në dukje, aq më të dobishëm janë për trupin. Prandaj, mos ngurroni të blini musli të papërpunuar me fruta të thata që nuk janë përpunuar. Drithërat e papërpunuar janë burim i mineraleve, aminoacideve dhe vitaminave. Arrat dhe frutat e thata në përbërjen e tyre përmbajnë vitamina dhe minerale. Kjo është një pjatë e shkëlqyer për mëngjesin që do t'ju japë energjinë e nevojshme për tërë ditën. Drithërat e përpunuar me shumë sheqer nuk do të sjellin ndonjë përfitim në trup.
Gjithashtu, musli pastron trupin nga toksinat e akumuluara, gjë që është veçanërisht e nevojshme për njerëzit me sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut. Ato rregullojnë traktin tretës dhe ndihmojnë në lehtësimin e kapsllëkut.
Mëlçitë e gjata thonë se një përzierje e frutave, krundeve dhe drithërave lejon zorrët dhe stomakun të punojnë në mënyrë aktive, për shkak të së cilës trupi merr të gjithë përbërësit e nevojshëm ushqyes.
Bëni muesli me mollë. Ju do të duhet:
- 2 tbsp. bollgur;
- 1 tbsp. lëng molle;
- 1 mollë;
- 1/2 tbsp. kos me pak yndyrë;
- bajame;
- manaferrat e freskëta.
Hidhni lëngun e mollës mbi bajamet dhe bollgurin dhe lëreni në frigorifer për një orë. Zare mollët. Përzieni gjithçka dhe shtoni kos. Dekoroni me manaferrat e freskët sipër.
Muesli mund të përdoret për të bërë biskota me pak kalori. Për ta bërë këtë, ju nevojiten:
- 1, 5 Art. muesli;
- 2 vezë;
- 5 tbsp. qumësht;
- 1/2 tsp kanellë;
- 3 tbsp. Sahara;
- një majë kafeje të çastit.
Llokoçis të gjithë përbërësit, masa duhet të jetë e qetë. Lëreni të veprojë për gjysmë ore, por vazhdoni ta trazoni. Vendosni letër pjekjeje në një fletë pjekjeje. Vendoseni masën në rrathë të vegjël. Piqni për 15-20 minuta.
