Feijoa është një bimë subtropikale me origjinë nga Amerika e Jugut. Frutat përmbajnë një sasi të madhe të jodit, prandaj rekomandohet të përfshihet feijoa në dietë për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të caktuara të tiroides.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur blini, zgjidhni feijoa e pjekur - ato përmbajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese. Kushtojini vëmendje gjendjes së lëkurës së frutave. Nëse lëkura është prishur, kjo do të thotë që feijoa është e pjekur ose e dëmtuar mekanikisht, frutat e tilla përmbajnë më pak lëndë ushqyese. Lëkura nuk duhet të jetë plotësisht e lëmuar.
Hapi 2
Shtypni poshtë frutat - feijoa e pjekur duhet të jetë e butë dhe lëkura e saj duhet të ketë një ngjyrë të gjelbër të pasur. Pulpa e një fruti të pjekur është e ngjashme me pelte, transparente me një hije kremoze. Nëse është e bardhë, feijoa është ende e papjekur, dhe nëse është kafe, fruti është i pjekur dhe fillon të përkeqësohet.
Hapi 3
Mos blini feijoa të pjekur - ato mund të fermentohen. Fruta të tilla nuk do të jenë të dobishme. Ruani frutat e pjekur në frigorifer në dhomën e frutave dhe perimeve për 7-14 ditë (varet nga pjekuria). Feijoa e papjekur, e korrur në nëntor-dhjetor, mund të ruhet deri në pranverë në një temperaturë prej rreth 0 ° C.
Hapi 4
Hani feijoa e pjekur pasi ta keni shpëlarë. Prisni frutat në gjysmë pa hequr lëkurën, hani tulin me një lugë çaji. Nëse dëshironi, mund të bëni pure të shijshme dhe të shëndetshme nga feijoa. Lani frutat, prisni skajet e vështira, rrotulloni manaferrat së bashku me lëvozhgën përmes një mulli mishi, shtoni sheqer të grimcuar ose mjaltë në purenë e përfunduar. Kjo pjatë mund të mbahet në frigorifer për rreth një muaj.
Hapi 5
Diversifikoni pjatat tuaja të zakonshme duke shtuar copa feijoa në to. Ushqimi do të dalë i pazakontë dhe i shijshëm. Feijoa mund të vendoset në sallata të ndryshme perimesh dhe frutash, të përgatisë salca origjinale për pjatat e mishit dhe të përdoret si mbushje për pjekje.
