Multicooker e bën jetën shumë më të lehtë dhe kursen kohën e gatimit. Me ndihmën e një tenxhere të mrekullueshme, mund të zieni supë, të bëni pilaf, të piqni një byrek ose perime merak. Multicooker ndryshon në fuqinë, vëllimin e enës së përfunduar dhe numrin e funksioneve.
Udhëzimet
Hapi 1
Në multicooker standard, ekzistojnë rreth 6 mënyra funksionimi. Në disa modele, numri i tyre arrin 10. Më të njohurit janë mënyrat "hikërror", "qull qumështi", "pilaf", "zierje", "pjekje", "avullim" dhe "ngrohje". Për të përgatitur një pjatë anësore, për shembull, nga hikërror, oriz, mel, elb margaritar, mënyra "hikërror" është e përshtatshme. Kokrrat mbeten të paprekura dhe garnitura bëhet e butë dhe e shkrifët. Në këtë mënyrë, multicooker avullon ujin, i cili impregnon drithërat, pas së cilës ndizet modaliteti "ngrohje". Koha e gatimit në modalitetin "pilaf" - 40 minuta. Ju mund të ndryshoni shkallën e butësisë dhe ndjeshmërisë së drithërave duke shtuar ose zvogëluar sasinë e ujit.
Hapi 2
Modaliteti "pilaf" është optimal për zierjen e patateve, makaronave, gatimit të enëve të ndryshme me oriz, duke përfshirë pilaf dhe rrotulla lakre. Modaliteti funksionon sipas të njëjtit parim si "hikërror", por në temperatura të larta. Përveç kësaj, funksioni "dolli" aktivizohet në fazën e fundit të gatimit. Koha e gatimit - 60 minuta. Nëse modaliteti "pilaf" nuk është dhënë në shumëpjekës, por gjithsesi ju duhet të gatuani pjatën, mund të përdorni mënyrën "hikërror" ose të filloni të gatuani në mënyrën "pjekje" dhe pastaj ta vendosni pjatën në gatishmëri duke përdorur mënyra e zierjes”.
Hapi 3
Modaliteti "qull qumështi" është ideal për të gatuar absolutisht të gjitha llojet e drithërave. Bollgur, hikërror, qull orizi janë po aq të shijshëm në të. Gatimi i qullit në një tenxhere të ngadaltë është shumë i thjeshtë. Sasia e kërkuar e drithërave dhe qumështit ngarkohet në tas, pas së cilës fillon kohëmatësi për gatimin e vonuar dhe shtypet butoni "start". Në mëngjes, në kohën e caktuar, qull i freskët i shijshëm do të jetë gati. Shumë amvise shtojnë rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata dhe përbërës të tjerë në qull. Modaliteti i gatimit "qull qumështi" është pothuajse plotësisht i automatizuar. Nëse, në rastin e gatimit të qullit në sobë, së pari duhet të vloni qumështin me drithëra dhe të prisni, pa u larguar nga kuzhina, kur qullja është zier, pajisja do të bëjë gjithçka më vete në një multicooker: ajo do të vlojë qumësht, dhe pastaj vlim ngadalë drithëra derisa të gatuar.
Hapi 4
Pothuajse çdo pjatë gatuhet në mënyrën "zierje". Mund të jenë supa, borsht, qull, makarona. Më të suksesshmit janë supë me borsha dhe lakër. Përveç kësaj, modaliteti "merak" është ideal për pjatat që kërkojnë një kohë të gjatë gatimi. Për sa i përket funksionalitetit të tij, është e ngjashme me gatimin afatgjatë në furrë në temperatura të ulëta. Pjata rezulton të jetë vërtet e shijshme dhe e bërë vetë. Koha minimale e gatimit është 60 minuta.
Hapi 5
Në mënyrën "pjekje", kiflet, pitet e ndryshme gatuhen, pula skuqet në copa ose të plota. Përveç kësaj, ju lejon të skuqni për pjatat e para, të gatuani omëleta, tava, të piqni mish, peshk. Koha e gatimit është nga 20 në 60 minuta.
Hapi 6
Gatimi me avull është zgjidhja më e mirë për dietistët. Në këtë mënyrë, pjatat me pak kalori përgatiten më shpesh, të tilla si dumplings, manti, peshk të zier, perime dhe mish.
