Pas një dimri të gjatë, ju doni të zhyteni në verë, të pushoni nga shpirti, të mbushni bateritë. Dhe gjithashtu për të kënaqur veten dhe të dashurit me pjata të shijshme të verës. Sallatat me perime të freskëta janë gjithmonë ushqim i lehtë dhe i shëndetshëm.
Unë ofroj receta për sallata të lehta që çdo amvise mund të gatuajë.
Sallatë "Butësi"
Do t'ju duhet: 3 tranguj të freskët, 3 vezë, 2 lugë çaji me lëng limoni, 2 tbsp. lugë salcë kosi, barishte (kopër, majdanoz), kripë.
Prisni kastravecat në shirita të vegjël. Vlim vezët, prerë të bardhën e vezës në shirita, dhe pure verdhë veze. Prisni edhe zarzavatet. Llokoçis të gjitha produktet, kripë, shtrydh lëng limoni dhe shtoni salcë kosi. Bëni sallatën e përgatitur një rrëshqitje, dekorojeni me thupra kopër dhe majdanoz, vendosni të verdhën e verdhë të verdhë të verdhë të integruar në qendër.
Sallatë Dita e Verës
Do t'ju duhet: 1 kokër mesatare lakër, 2 karota, selino, 2 tranguj, 1 spec të ëmbël, 2 thelpinj hudhër, vaj ulliri, kripë.
Pritini lakrën në shirita të vegjël, grijeni karrotat në një rende të trashë, copëtoni imët zarzavatet. Lakra shkon mirë me selino dhe hudhër të shtypur. Pritini kastravecin dhe specat në copa të vogla. Sezoni pjatën me vaj ulliri, mund të shtoni 1 lugë çaji vaj susami. Llokoçis sallatën, vendoseni në një pjatë, spërkatni me bimë të copëtuara.
Sallatë e shëndetshme e mëngjesit
Do t’ju duhen: gjysmë koka lakër, 1 tufë gjethe marule, 1 kastravec, 1 mollë, 1-2 domate, 3 lugë çaji me arra të pastruara. Për salcën: mustardë, vaj ulliri, piper, kripë.
Lani dhe thani të gjitha produktet. Pritini specin në shirita të mesëm, fërkoni kastravecin dhe mollën në një rende mesatare. Prisni lakrën, shtoni kripë dhe pure mirë. Grisni gjethet e marule me duart tuaja, prerë domate në feta. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzieni. Për salcën, shtrydhni lëng limoni, shtoni pak mustardë, vaj ulliri. Sezoni pjatën me kripë dhe piper. Sezoni me salcë dhe spërkatni me arra të copëtuara sipër.
Sallatë me vitamina
Kjo sallatë ka një shije të ëmbël dhe të thartë dhe receta e saj është shumë e thjeshtë.
Do t’ju duhen: 1 rrepkë jeshile, 1 karotë, 2 tranguj të freskët, 1 qepë, kopër, qepë të njoma, 1 thelpinj hudhër, 1 tbsp. një lugë uthull, vaj vegjetal, kripë, sheqer.
Lani dhe pastroni produktet. Grijmë rrepkë, karota dhe kastravec në një rende të trashë. Prisni qepët në kube dhe shtoni pak uthull, mbani mend me duart tuaja dhe lërini të futen. Prisni imët bimët dhe hudhrën. Vendosni të gjithë përbërësit në një filxhan, shtoni pak sheqer, kripë. Sezoni sallatën me vaj perimesh.
Sallatë me fruta të lehta
Do t'ju duhen: 500 - 600 g luleshtrydhe, 2 banane, lëng nga një limon, sheqer për shije, nenexhik i freskët.
Shpëlajini mirë frutat, pritini luleshtrydhet përgjysmë, bananet në feta të holla. Vendosni gjithçka në një tas sallatë, sezoni me lëng limoni dhe spërkatni me sheqer. Vendosni sallatën të ftohet në frigorifer, pastaj vendoseni në tas. Dekoroni pjesën e sipërme me një degë nenexhik.
