Sallata Xhelozia do të tejkalojë pritjet e të gjithë mysafirëve tuaj. Ka një shije shumë delikate që do të kënaqë çdo gustator. Një sallatë e tillë e hollë dhe origjinale do të bëhet pjata kryesore e tryezës tuaj festive.
Është e nevojshme
- - 250 fileto pule
- - 3 tsp susam
- - lakër kineze
- - gjysmë qepë
- - 1 piper i kuq
- - 3 tbsp. l misër i konservuar
- - 100 g djathë Feta
- - hudhra
- - kopër
- - gjysmë bukë
- - vaj luledielli
- - majonezë
- - salce soje
- - 1 mandarinë
- - kripë
- - spec
- - erëza dhe barishte
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të bëni croutons. Pritini bukën në kubikë të vegjël. Pastaj marrim vaj luledielli, shtrydhim disa thelpinj hudhre në të, shtojmë kripë, erëza dhe bimë. Mund të shtoni erëza dhe barishte që ju pëlqen. Vendoseni bukën në një fletë pjekjeje ose në një enë pjekjeje. Mbushni gjithçka me vaj pikant dhe futeni në një furrë të parangrohur. Ne pjekim deri në tender. Kur buka të jetë e fortë dhe kafe e artë, krutonët janë gati.
Hapi 2
Pritini gjoksin e pulës në shirita, kripë bujarisht, piper dhe spërkatni me farat e susamit. Pastaj hidhni pak vaj luledielli në një tigan të nxehur më parë dhe skuqni filetot në të. Skuqja nuk duhet të jetë shumë e gjatë në mënyrë që të mos shfaqet një kore e artë.
Hapi 3
Prisni imët lakrën e Pekinit, prerë piper zile në shirita, copëtoni imët qepën e qëruar.
Hapi 4
Tjetra, duhet të përgatisni topa me djathë feta. Gatuajeni djathin me një pirun në mënyrë që të kthehet në grimcë. Shtoni në djathë disa thelpinj hudhre të copëtuar, kopër të copëtuar imët dhe bimët tuaja të preferuara. Pastaj ne skalitim topa të bukur djathi nga kjo përzierje.
Hapi 5
Ne përziejmë majonezë, salcë soje, disa thelpinj hudhër të copëtuar dhe një mandarinë - kjo është salcë për sallatën tonë.
Hapi 6
Përzieni së bashku lakrën kineze, misrin e konservuar, qepët e prera imët,
piper zile dhe gjoks pule. Ne i përhapim këta përbërës në një pjatë të madhe të sheshtë, shtojmë croutons dhe topa djathi. Derdhni veshjen bujarisht sipër. Sallata gati!
