Shumë amvise janë vazhdimisht në kërkim të sallatave të thjeshta dhe të shijshme. "Nusja" ka një shije jashtëzakonisht delikate. Kjo sallatë përgatitet lehtë dhe shpejtë.
Është e nevojshme
- - 2 qepë;
- - 4 patate;
- - 3 karota;
- - 2 panxhar;
- - vaj luledielli;
- - 4 vezë;
- - 3 djathë të përpunuar;
- - 200 g majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani të gjitha perimet. Merrni një kazan, derdhni ujë në të, vlim ujë. Vendosni të gjitha perimet në ujë të valë dhe gatuajini derisa të zbuten në zjarr të ulët nën kapak, sepse në këtë mënyrë ato gatuhen shumë më shpejt.
Hapi 2
Kur perimet të jenë gati, kullojeni ujin e nxehtë dhe hidhni mbi ujë të ftohtë. Perimet jo vetëm që do të qetësohen më shpejt, por do të bëhen më të lehta për t'i qëruar.
Hapi 3
Merrni vezë, mbuloni me ujë të ftohtë. Pasi të vlojë uji, gatuajeni edhe për 10 minuta. Kulloni ujin, ftohni vezët dhe qëroni ato.
Hapi 4
Qëroni qepën, shpëlajeni mirë dhe copëtoni trashë. Për këtë sallatë, është mirë që të pritet qepa në shirita të mëdhenj.
Hapi 5
Hidhni vaj luledielli në një tigan të ngrohur më parë. Hidhni qepën e copëtuar në tigan dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. Skuqni qepët në nxehtësi të ulët, duke i trazuar vazhdimisht. Do të duhen vetëm disa minuta.
Hapi 6
Qëroni të gjitha perimet, grijini në rende të trashë. Pastaj hekni vezët dhe djathin krem në një rende të trashë. Vendosni pak djathë dhe vezë në një tas të veçantë për të dekoruar pjatën.
Hapi 7
Merrni një tas të madh sallatë dhe shtroni përbërësit në shtresa: patate, qepë, karrota, qepë, majonezë, panxhar, qepë, majonezë, djathë, majonezë.
Hapi 8
Përdorni djathë të integruar ose një vezë si dekor. Spërkatini ato mbi sallatë. Ju gjithashtu mund të zbukuroni sallatën me degë gjelbërimi.
