Të gjithë e dinë pijen "Tarhun" që nga fëmijëria. Do të duket, çfarë mund të gatuash me këtë pije, përveç koktejeve, dhe si mund të përdoret në gatim? Rezulton se ka receta dhe, në të njëjtën kohë, shumë të shijshme dhe lotuese në gojë.
Është e nevojshme
- - 1 gotë miell;
- - 100 g rrush të vogël;
- - dy vezë;
- - 4 tbsp. lugë sheqer;
- - 20 g gjalpë;
- - 200 g salcë kosi;
- - pije "Tarhun";
- - Krem ëmbëlsirash;
- - limon.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith rrush të thatë në pije të ngrohtë ose të nxehtë "Tarhun". Sa më pak rrush të thatë, aq më shpejt do të thithë.
Hapi 2
Për të përgatitur brumin, duhet të thyeni dy vezë në një tas dhe t'i rrahni me një mikser. Shtoni katër lugë sheqer, duke e përzier derisa sheqeri i grimcuar të tretet plotësisht në vezë. Shtoni dyqind gramë krem kosi (më i majmë është më i mirë) dhe miellin e situr, duke tundur deri në një qëndrueshmëri të trashë homogjene.
Hapi 3
Shtoni në brumë rrush të lagur me tarragon, sodë të shuar në lëng limoni dhe vendoseni brumin mënjanë për t’u mbushur.
Hapi 4
Për të përgatitur glazurën, hidhni 2 lugë sheqer pluhur në një tas, shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit, shtoni sheqer pluhur, pak "Tarragon". Rrihni me mikser derisa të qetë.
Hapi 5
Lyejmë format e kifleve me gjalpë (nëse nuk keni tene silikoni, kiflet mund t’i pjekni në gota qeramike). Hidhni 2/3 e brumit në secilën prej formave. Transferoni formularët në një fletë pjekje dhe dërgojeni në furrë, të nxehur më parë në 180 ° C, për 10-15 minuta.
Hapi 6
Vendosni kiflet në një pjatë dhe mbulojini me krem. Muffins mund të shërbehen si të nxehtë dhe të ftohtë.
