Nëse po planifikoni një festë familjare dhe dëshironi t'i kënaqni dhe befasoni të dashurit tuaj me një tortë jashtëzakonisht të shijshme, atëherë kjo recetë do t'ju vijë në ndihmë. Një tortë me rërë me banane dhe luleshtrydhe rezulton të jetë tepër e bukur dhe shumë e shijshme.
Përbërësit:
- 250 g gjalpë lope (mund të zëvendësohet me margarinë gjalpë);
- 4 gota të plota me luleshtrydhe të pjekura
- 250 g sheqer i grimcuar;
- të bardhat ose kremin e rrahur (të nevojshëm për zbukurim, si dhe për mbushje);
- 2 gota plot me miell gruri
- 3 banane të pjekura;
- pak kripë.
Përgatitja:
- Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatisni brumin. Kjo kërkon një filxhan të thellë. Derdhni miellin e grurit të situr në të, gjysmë gote sheqer të grimcuar dhe sasinë e kërkuar të kripës. Përzieni gjithçka tërësisht.
- Pastaj vendosni pak gjalpë lopë të zbutur dhe të integruar trashë në të njëjtën kupë. Masa që rezulton duhet të fërkohet me një lugë gjelle në një qëndrueshmëri të thërrimeve.
- Shtoni një lugë gjelle plot me ujë të pastër në brumë dhe gatuajeni mirë. Kështu, hidhni 3 ose 4 lugë ujë në brumë (gatuajeni brumin pas çdo luge).
- Brumi që rezulton duhet të ndahet në dy gjysma. Bëni "disqe" të vogla nga gjysmat. Vendosini në qese plastike të ndara dhe vendosini në frigorifer për 60-70 minuta.
- Hiqni brumin e ftohur dhe përdorni një shigjetë për të formuar ëmbëlsira drejtkëndëshe. Pastaj ato duhet të vendosen në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe të piqen veçmas në furrë. Koha e gatimit për 1 tortë është rreth një e katërta e një ore (duhet të formohet një kore e bukur me të kuqe).
- Shpëlajini dhe copëtojini manaferrat në copa të vogla dhe vendosini në një tenxhere të vogël. Shtoni atje 3 lugë sheqer të grimcuar dhe banane, të prera në feta të vogla. Ngroheni pak në nxehtësi të ulët (derisa sheqeri të tretet).
- Vendosni kore të ftohur në një pjatë dhe vendosni sipër saj një shtresë me mbushje frutash dhe manaferrash. Pastaj mbuloni atë me një shtresë krem krem ose proteina. Mbi të, shtrohen 2 shtresa torte dhe është e veshur po aq mirë me krem.
- Për zbukurim, mund të përdorni manaferrat e plotë, si dhe një banane të prerë në copa. Lëreni tortën e përfunduar të pjerrët për të paktën 30 minuta në një vend të freskët dhe më pas shërbejeni me çaj.
