Për të bërë shkopinjtë tuaj të gaforreve dhe tortën sanduiçe me harengë siç duhet, skuqeni bukën në një dolli, tigan ose furrë. Mbushjet mund të jenë të ndryshme, por është e rëndësishme që shija të përputhet mirë.
Është e nevojshme
- Për gjashtë persona:
- - ullinj me gropa;
- - gjalpë - 4 copë;
- - majonezë - 1 lugë gjelle;
- - fëstëk - 50 g;
- - qepë të njoma - 1 tufë;
- - mollë - 1 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - shkopinj gaforre - 200 g;
- - harengë e mesme e kripur - 2 copë;
- - djathë i butë krem - 100 g;
- - bukë - 6 feta.
Udhëzimet
Hapi 1
Filloni të përgatitni mbushjen e harengës. Për ta bërë këtë, qëroni mollën dhe qepën, përgatitni fileton e harengës. Pritini këta përbërës në copa të vogla. Kombinoni fileto të copëtuar, qepë dhe mollë me majonezë.
Hapi 2
Prisni imët shkopinjtë e gaforres me një thikë të mprehtë dhe i skuqni në një lugë gjalpë. Tjetra, përzieni përzierjen me qepë të njoma të copëtuara, skuqni dhe transferojeni këtë mbushje në një tas.
Hapi 3
Përhapeni mbushjen e harengës në dy feta bukë të thjeshtë. Përhapni mbushjen e gaforreve mbi dy të tjerët. Vendosni fetat së bashku dhe mbulojini ato me dolli të mbetur.
Hapi 4
Përhapni djathin krem në të gjithë tortën. Prisni fëstëkët dhe spërkatini me të gjithë kekun sanduiç. Vendosni rostiçeri në frigorifer për gjysmë ore. Pastaj prerë pjatën në tre pjesë, dekoroj me lule gjalpë dhe qarqe ulliri.
