Kivi është një frut tepër i shëndetshëm që hahet më së miri i freskët në mënyrë që trupi të marrë maksimumin e vitaminave dhe mineraleve, por ndonjëherë mund të përkëdhelni veten me reçel kivi, i cili është shumë i lehtë për tu bërë në shtëpi.
Është e nevojshme
- - 1 kg kivi të pjekur;
- - 500 gr Sahara;
- - lëng i një limoni të mesëm;
- - 1 lugë çaji agar agar (opsionale).
Udhëzimet
Hapi 1
Kivi duhet të qërohet, të pritet në copa të vogla dhe të vendoset në një tenxhere.
Hapi 2
Mbushni kivin me sheqer, shtrydhni lëngun e limonit, përzieni, mbuloni tiganin dhe lëreni për të paktën 2 orë (është më mirë të lini kivi me sheqer brenda natës në mënyrë që të japin lëng maksimal).
Hapi 3
Ne vendosim tiganin në zjarr, e sjellim kivin të ziejë në lëngun e vet, ulim nxehtësinë në minimum dhe gatuajmë frutat për 45 minuta, duke trazuar herë pas here dhe duke hequr shkumën. Agar mund të shtohet disa minuta para se të bëhet bllokimi.
Hapi 4
Për të mbajtur bllokimin e kivit për aq kohë sa të jetë e mundur, duhet ta shtroni në kavanoza të nxehtë steril ndërsa është e nxehtë.
