Shumë amvise preferojnë të blejnë pite të gatshme në mënyrë që të mos bien në kuzhinë me mallrat e pjekur. Por ju mund të bëni një tortë të shijshme kosi që nuk ka nevojë të piqet - kjo do t'i bëjë gjërat më të lehta!
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. biskota për biskota - 150 gram;
- 2. gjalpë - 100 gram.
- Për mbushjen ju duhet:
- 1. pjeshkë - 650 gram;
- 2. kos - 450 gram;
- 3. krem i rëndë - 250 gram;
- 4. sheqer - 100 gram;
- 5. xhelatinë - 1 gotë;
- 6. gjallëri dhe lëng nga një limon.
Udhëzimet
Hapi 1
Vijëzoni formën me pergamenë. Gatuajini biskotat në thërrime, bashkojini me gjalpë, vendosini fort në një myk, vendosini në frigorifer.
Hapi 2
Thith xhelatinë në ujë të zier (të ftohtë), dyzet minuta duhet të jenë të mjaftueshme.
Hapi 3
Fërkoni pjeshkat me sheqer, lini një pjesë për të dekoruar ëmbëlsirën e ardhshme. Shtoni gjysmën e xhelatinës së tretur, përzieni, vendosni 3/4 pjesë në koren e ftohur. Vendoseni në frigorifer.
Hapi 4
Kombinoni kosin me lëng limoni, zest të integruar dhe dy lugë sheqer, shtoni pjesën tjetër të xhelatinës me kremin e rrahur. Vendoseni sipër pelte. Vendosni pelte e mbetur në majë, vendoseni në frigorifer për tre orë.
