Kjo është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë dhe e shijshme që mund ta bëni vetë. Shije delikate e salcë kosi shkon mirë me shumë fruta dhe manaferrat.
Për një tortë me fruta do t'ju duhet: një qese xhelatinë (zakonisht ka rreth 25 g xhelatinë), një paketë pesëqind gram krem kosi, 1 gotë sheqer, fruta ose manaferra për shije (të freskëta ose të konservuara, për shembull, luleshtrydhe të freskëta, kivi, pjeshkë të konservuara, etj.), biskota të gatshme (mund të gjeni mundësi të ndryshme në shitje, por më shpesh ky është një biskotë e zakonshme për ruajtje afatgjatë, në paketimin e së cilës ka dy ëmbëlsira)
Përgatitja e tortës me fruta:
1. Mbushni xhelatinën me ujë që të fryhet (nëse përballeni me një operacion të tillë për herë të parë, lexoni me kujdes udhëzimet në paketim).
2. Frutat ose manaferrat duhet të lahen mirë dhe të priten në copa të vogla.
3. Përzieni krem kosi me sheqer, rrihni pak me një mikser.
4. Nxehtësia e xhelatinës së fryrë, derdhet në salcë kosi, trazohet mirë.
5. Vendosni manaferrat ose frutat në një tenxhere të thellë ose në një tas, hidhni pak salcë kosi me xhelatinë. Vendosni një biskotë sipër (mundeni në një shtresë të tërë, mundeni në copa). Pastaj pak më shumë salcë kosi dhe fruta (manaferrat), përsëri një biskotë sipër.
Këshilla të dobishme: është pikërisht për shkak të veçorive të përgatitjes së tortës që zgjidhni madhësinë e tasit në të cilin do të mblidhni dhe plotësoni të gjitha këto me madhësinë e biskotës ekzistuese.
6. Vendoseni tortën në frigorifer derisa xhelatina të forcohet plotësisht (të paktën 3-4 orë, por më shpesh kërkon më shumë kohë).
Sugjerim i dobishëm: në mënyrë që ëmbëlsira të nxirret nga tasi mjeshtërisht, fillimisht vendoseni tasin me film ushqimor.
Nga rruga, nëse zgjidhni krem kosi me pak yndyrë, ju merrni një ëmbëlsirë krejtësisht jo-ushqyese.
