Pjatë e shijshme. I përshtatshëm për çdo vakt. Do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve. Përgatitet shpejt, për më tepër, nga përbërësit e improvizuar që çdo amvise ka gjithmonë në shtëpi.
Është e nevojshme
- Miell - 180 gram
- Sheqeri - 100 gram
- Vezë pule - 3 copë
- Sheqer vanilje - 1 lugë gjelle
- Farat e anise (pa to) - 15 copë
- Vaj ulliri
- Kripë - 1/4 lugë çaji
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200 gradë. Ne vendosim letër pjekje në një fletë pjekje, lyejmë atë me vaj ulliri (mund të përdorni edhe vaj luledielli). Kjo siguron që biskotat të mos ngjiten në letër dhe që gjithçka të marrë një aromë të këndshme ulliri (ju kujtohet menjëherë Italia).
Hapi 2
Përgatitja e brumit për biskotat tona. Rrihni vezët e ftohta në një shkumë të fortë dhe të trashë. Ju mund ta kontrolloni këtë duke e kthyer tasin - shkuma e fortë nuk do të fillojë të thahet.
Hapi 3
Kjo është ajo që duket anise për ata që nuk e dinë.
Hapi 4
Shtoni anis, sheqer të grimcuar, miell të situr dhe sheqer vanilje në brumë. Llokoçisni përmbajtjen e tasit derisa të qetë, vendoseni në një fletë pjekje duke përdorur një qese ëmbëlsirash, nëse jo, atëherë përdorni një lugë çaji. Biskotat janë si petulla të holla.
Hapi 5
Në furrë, biskotat gatuhen për rreth 8 minuta. Pjata jonë është gati!
