Sa Më Mirë Të Rrihni Kremin

Përmbajtje:

Sa Më Mirë Të Rrihni Kremin
Sa Më Mirë Të Rrihni Kremin

Video: Sa Më Mirë Të Rrihni Kremin

Video: Sa Më Mirë Të Rrihni Kremin
Video: КРЕМЕНЬ - Серия 2 / Боевик 2024, Marsh
Anonim

Kremi i pjekur mund të përdoret si një ëmbëlsirë e pavarur, mund të përdoret për të dekoruar dhe mbushur ëmbëlsira dhe ëmbëlsira, dhe mund të përdoret për të bërë akullore. Por në vend të një tretmani të ajrosur, të harlisur, mund të përfundoni me gjalpë nëse nuk dini disa nga sekretet.

Sa më mirë të rrihni kremin
Sa më mirë të rrihni kremin

Është e nevojshme

    • Shllak embelsire:
    • krem 30% -33% 500 ml;
    • sheqer krem 50 g;
    • sheqer vanilje (pluhur) 5 g.
    • Krem pana me qumësht të kondensuar:
    • krem 38-42% 350 g;
    • sheqer gjysmë gote;
    • një kuti me qumësht të kondensuar.
    • Akullore çokollate:
    • çokollatë 100 g;
    • sheqer 60 g;
    • qumësht 100 ml;
    • krem 250 ml.

Udhëzimet

Hapi 1

Krem nga prodhues të ndryshëm është paksa i ndryshëm, provoni një produkt nga disa marka dhe zgjidhni ato që ju pëlqejnë më shumë. Shikoni përbërjen e kremës, është më mirë të blini ato që nuk përmbajnë aditivë dhe mbushës. Produkti duhet të jetë i freskët, nëse është tharë, një ëmbëlsirë e ajrosur nuk do të funksionojë.

Hapi 2

Ftojeni kremin para se ta gatuani. Ata duhet të qëndrojnë për të paktën gjashtë orë në frigorifer, dhe gjatë verës mund t'i lini për një ditë. Gjithashtu ftohni të gjitha objektet dhe enët me të cilat produkti do të bie në kontakt.

Hapi 3

Merrni një tas të madh dhe derdhni akull në të, shtoni pak ujë të ftohtë. Në një tas të madh, vendosni një të vogël në të cilën do të lëvizni. Hidhni krem në një tas. Për punë, përdorni korniza të hollë të grykës së një mikser ose kombinoni. Ju gjithashtu mund të veproni manualisht me një lëvizje lëvizëse. Filloni të rrahni me shpejtësinë minimale të pajisjes, rritni gradualisht rrotullimet.

Hapi 4

Në vend të sheqerit të grimcuar, është më mirë të marrësh pluhur. Derdhni atë në një rrjedhë të hollë ndërsa lëvizni. Kur të shihni se kremja po mban formën e saj pa rënë, përfundoni punën. Shtoni sheqer vanilje për një aromë të shijshme.

Hapi 5

Nëse shtoni qumësht të kondensuar në krem, ju merrni një krem të mrekullueshëm që mund të aplikohet në shtresën e shtresave të tortës. Kombinoni kremin me gjysmë gote sheqer të imët. Rrahni ushqimin me një mikser. Kur përzierja fillon të trashet, shtoni qumësht të kondensuar (natyral pa shtimin e vajit vegjetal, të bërë në përputhje me GOST). Rrahni përzierjen derisa të formohet një shkumë e trashë dhe e trashë.

Hapi 6

Adhuruesit e akullores do të vlerësojnë ëmbëlsirën e shijshme që mund ta bëni vetë. Prisni një copë çokollatë, vendoseni në një tas dhe zhyteni tasin me copat e ushqimit në ujë të nxehtë. Kur çokollata të jetë shkrirë, shtoni njëzet gram sheqer, njëqind mililitra qumësht dhe trazoni. Rrihni kremin, duke derdhur sheqerin e mbetur në të. Kombinoni përzierjen e çokollatës dhe kremin e rrahur. Ngrijeni masën që rezulton. Ju mund të përdorni pluhur kakao dhe sheqer në vend të çokollatës (40 g të secilit përbërës).

Recommended: