Jo shumë njerëz e dinë që kremi i thartë është aq i shijshëm sa kremi i pjekur. Mund të përdoret gjithashtu për të dekoruar ëmbëlsira ose për të bërë një ëmbëlsirë delikate me fruta të freskëta.
Është e nevojshme
-
- Krem kosi 20% yndyrë - 200 g,
- Sheqer ose sheqer krem - 50 g,
- Manaferrat e freskëta - mjedra
- luleshtrydhe
- banane e copëtuar imët ose kivi,
- Xhelatinë - gjysmë lugë gjelle
- Vanillin është në majë të një thike.
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që salcë kosi të lëvizë më mirë, duhet të kullohet. Për ta bërë këtë, vendosni disa shtresa garzë (të paktën 3-4) në një kullesë dhe derdhni salcë kosi në të. Vendoseni në frigorifer për 1-2 orë. Nëse krem kosi ishte i lëngshëm, lëreni të kullojë brenda natës.
Hapi 2
Merrni gjysmë gote me ujë të ngrohtë të zier dhe zhytni xhelatinën në të.
Hapi 3
Vendosni salcën e thartë në një enë dhe filloni të rrihni me një mikser me shpejtësi mesatare, duke shtuar gradualisht sheqer të grimcuar ose pluhur, dhe pastaj vanilinë. Duke vazhduar trazimin, derdhni xhelatinën në salcë kosi. Vëllimi i salcë kosi të rrahur duhet të dyfishohet.
Hapi 4
Vendosni kremin të ftohet për gjysmë ore në frigorifer dhe shërbejeni, zbukurojeni me manaferrat dhe copat e frutave.
