Si Të Bëjmë Sallatën Kejeri

Përmbajtje:

Si Të Bëjmë Sallatën Kejeri
Si Të Bëjmë Sallatën Kejeri

Video: Si Të Bëjmë Sallatën Kejeri

Video: Si Të Bëjmë Sallatën Kejeri
Video: sallate me panxhar te kuq 2024, Marsh
Anonim

A mendoni se britanikët e fillojnë ditën e tyre me bollgur? A e dini se sallata e paraqitur me oriz dhe peshk të tymosur është gjithashtu një pjatë e preferuar në mëngjes midis banorëve të Albion me mjegull?

Si të bëni një sallatë
Si të bëni një sallatë

Është e nevojshme

  • Për 2 racione:
  • - 2 vezë;
  • - gjysmë qepë;
  • - 1 thelpinj hudhër;
  • - 65 g oriz Basmati;
  • - 100 ml qumësht;
  • - 250 g peshk të tymosur (salmon, merluc);
  • - 2 gjethe dafine;
  • - 4 speca;
  • - 25 g gjalpë;
  • - 0,5 tsp xhenxhefil;
  • - një majë kardamomë;
  • - 1 tsp pluhur kerri;
  • - lëng i një çerek limoni;
  • - majdanoz i freskët për shije.

Udhëzimet

Hapi 1

Shpëlajeni orizin dhe zieni në përputhje me udhëzimet, pa shtuar kripë. Njëkohësisht zieni vezët e ziera fort.

Hapi 2

Ne e transferojmë peshkun në një tenxhere të vogël dhe e mbushim atë me qumësht. Shtoni drithëra dafine dhe piper të zi. Lëreni të ziejë dhe mbajeni në zjarr për 6 minuta. Ne nxjerrim peshkun dhe e ftohim pak.

Hapi 3

Shkrini gjalpin në një tigan. Prisni hollë qepën në gjysmë unaza, copëtoni hudhrën imët. Vendosini në vaj dhe skuqini derisa të zbuten. Shtoni kardamom, kerri, xhenxhefil. Përhapim orizin e zier. Ne e mbajmë atë në zjarr për një minutë.

Recommended: