Pres nga çdo mish është gjithmonë e shijshme. Receta për copëtimin e pulës në patate të grira është krijuar për ata që i duan patatet e skuqura. Le ta konsiderojmë atë në më shumë detaje.
Është e nevojshme
- - fileto pule - 4 copë;
- - patate - 2 copë;
- - vezë pule - 2 copë;
- - vaj perimesh - për skuqje;
- - kripë dhe piper - për shije;
- - zarzavate të freskëta - një bandë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës, thajeni pak dhe rrihni me anën e topitur të çekanit. Përdorni piper dhe kripë për shije, fërkoni mishin e rrahur me to.
Hapi 2
Shpëlajini dhe qëroni patatet. Duke përdorur një rende të trashë, grijini patatet në një tas të thellë. Sezoni me kripë dhe piper dhe trazojeni.
Hapi 3
Prisni vezët e pastra në një tas të veçantë dhe rrihni me një lëvizje.
Hapi 4
Vendoseni tavën në sobë, ngrohni mirë së bashku me vaj perimesh. Zhyt secilën copë fileto pule në një vezë, pastaj në një masë patate. Në mënyrë që patatet të mbështjellin mirë çdo pjesë, ato duhet të formohen rreth filetës me ndihmën e duarve.
Hapi 5
Tjetra, vendosni copëtimin në një tigan dhe skuqni në të dy anët derisa të marrë ngjyrë të artë. Për ta bërë produktin të skuqet dhe për të marrë një ngjyrë të bukur, ulni nxehtësinë e tiganit ndërsa gatuhet.
Hapi 6
Sasi e vogël bërxolla të gatuara të pulës me bimë të copëtuara dhe shërbejeni. Kështu, bërxolla të gatuara mund të jenë ose një pjatë e pavarur ose e kombinuar me një pjatë të caktuar anësore.
