Shega dallohet jo vetëm nga shija e saj e mahnitshme, por gjithashtu përmban një gamë të tërë të vitaminave dhe mineraleve. Shega piqet në fillim të vjeshtës, prandaj, nëse ruhet siç duhet, ju mund t'i siguroni vetes një ilaç forcues natyror gjatë periudhës së beriberisë së dimrit.
Është e nevojshme
Shegë, argjilë e rregullt, ujë, arka prej druri
Udhëzimet
Hapi 1
Për ruajtje, duhet të zgjidhni granatat e duhura. Ato duhet të jenë me ngjyrë uniforme, pa njolla kafe, të mos kenë dëmtime të lëkurës dhe të jenë të forta në prekje. Lëvorja e një shege të pjekur ka një shkëlqim të lehtë me shkëlqim.
Hapi 2
Ka disa mënyra për të ruajtur granatat. Njëra prej tyre është më e thjeshta: vendosni shegët në ndarjen e poshtme të frigoriferit, të dizajnuara për ruajtjen e perimeve dhe frutave të freskëta. Nëse disa nga frutat janë në dyshim, atëherë ato mund të qërohen, të palosen në qese plastike dhe të ngrihen në frigorifer. Në këtë rast, lëvorja nuk duhet të hidhet tutje. Mund të thahet dhe të përdoret sipas nevojës, pasi ka edhe veti të dobishme.
Hapi 3
Një mënyrë pak më e mundimshme, por ndoshta mënyra më e besueshme për të mbajtur shegët të freskëta është si më poshtë. Shtë e nevojshme të hollohet balta e zakonshme me ujë në qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë. Përzierja që rezulton duhet të mbushet në të ashtuquajturën "kurorë" të shegës. Kjo do të parandalojë tharjen e parakohshme të lëkurës. Pasi të jetë tharë balta, shegët duhet të futen në kuti prej druri në dy ose tre shtresa. Për më tepër, secilën shegë mund ta mbështillni me letër pergamene ose letër gjurmuese. Kutitë me fruta duhet të ruhen në rafte në një zonë të ajrosur të errët dhe të freskët.
