Pije freskuese e limonit do të shuajë këndshëm etjen tuaj dhe do të kthehet fuqishëm në një pasdite të nxehtë vere. Bëhet shpejt dhe lehtë. Mirë për gatim jo vetëm në shtëpi, por edhe në zyrë.
Është e nevojshme
-
- Pije pa maja:
- 2 limona;
- 4 lugë mjaltë;
- 1 litër ujë;
- nenexhik;
- akulli
- Pije maja:
- 1 limon;
- 3 tbsp mjaltë;
- 1 tbsp Sahara;
- 50 g maja të thatë;
- 1 litër ujë.
- Pije e nxehtë:
- 150 ml lëng limoni;
- 300 ml ujë;
- 1 fetë xhenxhefil
- 1-2 tbsp mjaltë;
- 50 g uiski ose raki;
- limon për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Një pije limoni pa maja me mjaltë. Për ta përgatitur, përzieni mjaltin në ujë të ftohtë të zier. Nëse dëshironi, në vend të ujit të zakonshëm, mund të përdorni ujë mineral (Narzan, Goryachy Klyuch, etj.). Lani limonët, priteni në gjysmë dhe shtrydhni lëngun prej tyre në ujë me mjaltë. Llokoçis dhe vendos në frigorifer. Vendosni një fetë të hollë limoni dhe disa gjethe nenexhik në secilën gotë përpara se ta shërbeni. Lugë ato pak. Shtoni akull. Hidhni pije.
Hapi 2
Pije limoni maja me mjaltë. Lani limonin dhe hiqni me kujdes një shtresë të hollë zest me një thikë të mprehtë ose rende. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqer, përzieni dhe shtoni lëvore limoni. Sillni një çiban dhe gatuajeni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Hiqeni nga nxehtësia dhe ftoheni në temperaturën e dhomës. Hidhni maja në pijen që rezulton, mbulojeni dhe hiqeni në një vend të ngrohtë. Prisni që majaja të fermentohet. Hidhni lëng limoni në lëngun e shkumëzuar dhe shtoni mjaltë. Shërbejeni të ftohur.
Hapi 3
Pije e nxehtë limoni me mjaltë. Derdhni lëngun e limonit në një tenxhere. Shtoni ujë dhe një fetë xhenxhefili. Sillni një çiban, por mos vlim. Llokoçis mirë dhe hidhni konjak ose uiski. Ftohet pak dhe shtoni mjaltë. Vendosni feta të holla limoni në turi dhe derdhni pije. Ky koktej limoni-mjaltë duhet të shërbehet gjatë sezonit të ftohtë për t’u ngrohur.
