Biskota për adhuruesit e kësaj pije aromatike gjallëruese edhe nga pamja e jashtme i ngjajnë kokrrave të kafesë!
Është e nevojshme
- - 0,5 tbsp. kafe e çastit e grimcuar;
- - 1 tbsp. qumësht;
- - 100 g gjalpë;
- - 100 g djathë të butë krem (djathë krem);
- - 95 g sheqer kafe të errët;
- - 5 g sheqer vanilje;
- - 175 g miell;
- - 15 g kakao.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim djathë dhe gjalpë nga frigoriferi paraprakisht: ato duhet të jenë në temperaturë dhome. Hidhni kafe të çastit me një lugë qumësht të nxehtë, përzieni dhe lëreni të ftohet.
Hapi 2
Duke përdorur një mikser (duke zgjedhur një shtojcë në formë kitare), rrahni gjalpin dhe djathin e zbutur për një minutë. Shtoni kafe të ftohur dhe dy lloje sheqeri në tas dhe rrihni për një minutë tjetër.
Hapi 3
Ne e kalojmë shpejtësinë e mikserit në minimum dhe shtojmë miell dhe kakao. Llokoçis për pak kohë - vetëm derisa të jetë e qetë.
Hapi 4
Ne formojmë toptha me duar të lagura dhe i vendosim në një fletë pjekje, duke i rrafshuar pak. Përdorni një kruese dhëmbësh për të bërë vrima për t’i bërë biskotat të duken si kokrra kafeje. Pjekim për 10 minuta në një furrë të parangrohur në 190 gradë.
