Pjekja mund të jetë e shëndetshme, si dhe e shijshme. Biskota e karotës e dëshmon këtë. Prishni të dashurit tuaj me një pjatë kaq të thjeshtë, por shumë interesante.
Është e nevojshme
- - karrota - 1 kg;
- - miell - 2, 5 gota;
- - sheqer - 2 gota;
- - vezë - 3 copë;
- - gjalpë - 2 lugë gjelle;
- - limon - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me karota, bëni sa vijon: së pari, shpëlajini tërësisht nga pluhuri dhe papastërtitë, dhe pastaj qëroni ato. Pasi ta vendosni në një tenxhere me ujë, gatuajeni derisa të piqet plotësisht. Vendosni karrota të ziera në një tas blender dhe pritni derisa të bëhen pure.
Hapi 2
Pasi ta keni larë mirë limonin, bluajeni gjallërinë e tij me një rende të imët. Pastaj shtoni lëkurën e limonit të integruar në purenë e karotës së zier me përbërësit e mëposhtëm: miell gruri, gjalpë të shkrirë, sheqer të grimcuar dhe vezë të papërpunuara të pulës. Përziejeni përzierjen që rezulton plotësisht derisa të merret një masë homogjene.
Hapi 3
Pasi të keni lyer një tepsi me vaj luledielli, mbulojeni atë me një fletë letre pjekjeje. Vendosni masën e karotës që rezulton në pergamenë e hedhur në mënyrë që ajo të jetë e lehtë në një shtresë të barabartë.
Hapi 4
Dërgoni fletën e pjekjes me masën e karotës në furrën e ngrohur më parë në një temperaturë prej 200 gradë. Piqni biskota të ardhshme derisa të marrin ngjyrë të artë, domethënë për 20 minuta.
Hapi 5
Hiqeni tortën e gatshme me karota nga furra, të freskët, dhe më pas prerë në figura të ndryshme. Biskota me karota janë gati! Nga rruga, nëse dëshironi, mund ta pjekni këtë pjatë jo në formën e një tortë, por menjëherë në formën e të gjitha llojeve të drejtkëndëshave dhe qarqeve.
