Çfarë mund të jetë më e qetë se një fetë byrek me mollë me aromë me çaj bimor? Charlotte është një byrek delikat me mollë dhe rrush të thatë. Ju do ta pëlqeni këtë recetë për thjeshtësinë e saj! Dhe do t'ju kënaqë me shije të shijshme.
Është e nevojshme
- Miell - 2 tbsp.
- Sode - 1 lugë
- Acid limoni - 1/4 tsp
- Kanellë, vanilje - 1/4 tsp
- Sheqeri - 1 tbsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Vaj perimesh - 70 gr.
- Gjalpë - 10 gr.
- Mollë - 4 copë.
- Rrush të thatë - 1/2 tbsp
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh 2 gota miell. Shtë më mirë të përdorni miell të klasës së 1-të ose të shtoni pak miell kokërr në miellin premium. Do të jetë më e dobishme.
Hapi 2
Në një tas të thellë, përzieni miellin e situr me një gotë sheqer. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve pjesa më e madhe - sode, acid limoni, erëza. Llokoçis masën e thatë tërësisht.
Hapi 3
Lani mollët mirë dhe qërojini ato. Pritini mollët në pykë të mëdha. Shpëlajeni dhe lagni gjysmë filxhani rrush të thatë për 10 minuta.
Hapi 4
Në ndërkohë, vendosni furrën në 180 ° C për të ngrohur më parë.
Hapi 5
Derdhni gradualisht, fërkoni vajin e perimeve në masën e miellit. Fërkoni gjalpin dhe përbërësit e thatë tërësisht me gishta.
Hapi 6
Pastaj derdhni në një gotë kefir, përziejeni plotësisht me një shpatull. Shpëlaj përsëri rrushin e thatë. Shtoni atë dhe mollët e prera në brumë. Llokoçis me duar.
Hapi 7
Vendoseni brumin në duar të lyer me duar. Lagni pëllëmbët me ujë, zbutni sipërfaqen e sharlotës.
Hapi 8
Piqni Charlotte për 30-40 minuta në një furrë të parangrohur. Pas kësaj kohe, kontrolloni gatishmërinë me një hell druri ose një ndeshje.
