A keni vendosur të gatuani diçka të shijshme? Pastaj një tortë me bukë të shkurtër me rrush pa fara është përshtatja më e mirë. Ky është një trajtim i mrekullueshëm çaji. Edhe një kuzhinier fillestar mund të gatuaj brumin. Le të kuptojmë se si përgatitet një byrek i shijshëm në një tenxhere të ngadaltë.
Është e nevojshme
- Për byrek: sode - 0,5 lugë; miell - 280 g; sheqer - 100 g; salcë kosi - 55 g; gjalpë - 110 g.
- Për mbushjen: miell - 2 lugë; sheqer - 1 multi-gotë; vezë - 2 copë; salcë kosi - 220 g; mollë - 1 copë; rrush pa fara - 1, 5 shumë gota.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një byrek në një tenxhere të ngadaltë, hiqni gjalpin e ftohtë nga frigoriferi dhe priteni në copa të vogla. Ju mund të përdorni një rende të trashë për këtë qëllim. Shtoni sheqer dhe përzieni me një pirun.
Hapi 2
Shtoni salcë kosi dhe nxitje, gradualisht shtoni sode dhe miell. Brumi nuk mund të gatuhet për një kohë të gjatë, prandaj pasi ta keni brumosur pak me duar, futeni në frigorifer.
Hapi 3
Ndërsa brumi po ftohet, merrni kokrra të kuqe të ngrirë dhe përdorni një kullesë ose kullesë për të hequr lëngun e tepërt. Jam nuk ka nevojë për këtë procedurë. Qëroni mollën dhe priteni në feta të holla.
Hapi 4
Duke përdorur një mikser, rrahni sheqerin me vezë, miell dhe salcë kosi. Procesi do të zgjasë rreth 10 minuta. Hiqeni brumin nga frigoriferi pas 30 minutash. Hidhni vaj në pjesën e poshtme të tasit dhe përhapeni atë në të gjithë sipërfaqen e pjesës së poshtme. Tjetra, shtrijeni brumin dhe formoni një byrek në multicooker. Bëni anët përgjatë buzës, vendosni fetat e mollës në shtresën e parë, pastaj rrush pa fara, derdhni salcë kosi të rrahur sipër.
Hapi 5
Mbyllni multicooker, vendosni në mënyrën "Pjekje", koha 65 minuta. Kur të mbarojë koha, shtoni 30 të tjera, lini mënyrën të pandryshuar. Tani byrek në multicooker mund të konsiderohet i gatuar, hiqeni me kujdes pasi të ftohet.
Hapi 6
Nëse nxitoni, mund të prishet, përdorni një shpatull dhe një shportë me avull me kujdes. Ju mund ta shërbeni byrekun me kafe, çaj, qumësht ose komposto si një pjatë të pavarur.
