Sprat janë një rostiçeri klasike e njohur, mund të thuhet dikush pak e ngopur. Sidoqoftë, përdorimi i sprat nuk zvogëlohet në asnjë mënyrë me kalimin e kohës - peshqit, të njohur për të gjithë me vaj, nuk heqin dorë nga pozicionet e tyre. Cili është sekreti i popullaritetit të tyre? Sigurisht, spërkatjet kanë shije të shkëlqyeshme dhe praktikisht nuk kërkojnë përpjekje shtesë për t'i shërbyer ato në tryezë. Por, përveç kësaj, përparësia e padyshimtë e këtyre ushqimeve të konservuara është vlera e tyre e pamohueshme ushqyese. Sprat janë të dobishme për përmbajtjen e proteinave të plota dhe vajit të peshkut, ato janë një burim i magnezit, fosforit, hekurit. Dhe, më e rëndësishmja, ekziston një sasi e madhe e një produkti kaq të vlefshëm si kalciumi në kockat e zbutura të peshkut. Ka disa receta për përgatitjen e pjatave nga këta peshq të konservuar. Ju mund të mbushni vezë me to, mund të bëni sanduiçe me to, ose thjesht t'i vendosni si një meze të lehtë. Por - të gjitha këto metoda janë njohur për një kohë të gjatë dhe nuk janë të afta të ngjallin interes të denjë midis të tjerëve. Si të gatuajmë dhe shërbejmë spërkatje në mënyrë që të befasojnë jo vetëm shtëpinë tuaj, por edhe mysafirët tuaj? Ju mund të bëni një meze origjinale - një rrotull me spërkatje. Sekreti i suksesit të kësaj pjate të lehtë për tu përgatitur në një kombinim të pazakontë produktesh, shije unike, të ndritshme dhe pamjes origjinale.
Është e nevojshme
-
- 1 kanaçe e spërkatës së konservuar
- 1 fletë lavash të hollë armene
- 150g (1 kanaçe) djathë i butë si "Almete"
- 2-3 lugë majonezë
- zarzavate
- domate qershi për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni bukën pita, pastroni me një shtresë të hollë majoneze, pastaj prisni derisa majoneza të zhytet plotësisht në bukën e pita.
Hapi 2
Tani që majoneza është zhytur, pastroni bukën e pita me një shtresë të hollë djathi të butë.
Hapi 3
Sasi e vogël djathi me bimë të copëtuara imët; kopra është më e mira.
Hapi 4
Hiqni spërkatjet nga kavanoza në një pjatë të veçantë, duke pasur kujdes që të mos derdhni vaj në të. Pure me një pirun derisa të bëhet pothuajse pure. Vendoseni këtë masë mbi djathin, shpërndajeni në të gjithë bukën e pita.
Hapi 5
Butësisht rrokullisni bukën e pita në një listë, mbështillni atë me film ushqimor ose petë, vendoseni në frigorifer për 1 orë.
Hapi 6
Pas një ore, nxirrni rrotullën, prerë atë pjerrët, vendoseni në një pjatë në formën e një lule, zbukuroni me bimë dhe domate qershi.
