Unë sugjeroj që të provoni të bëni një omëletë për fëmijë. Ajo rezulton të jetë shumë lëng dhe delikate në shije dhe është më e dobishme se e skuqur.
Omeletë për fëmijë në furrë
Ju do të duhet:
- vezë pule - 3 copë;
- kripë - 0,5 lugë çaji;
- qumësht - 150 ml;
- bimë të freskëta - nëse dëshironi.
Shpëlajini vezët plotësisht dhe thyejini ato në një tas të thellë. Pas kësaj shtoni qumësht të ftohtë, hidhni një majë të vogël kripe dhe përziejeni mirë me një pirun ose lëvizje.
Derdhni përzierjen e përfunduar në një formë të lyer më parë, spërkatni me bimë të copëtuara sipas dëshirës dhe piqni omletën në një furrë shumë të nxehtë për rreth 25 minuta në një temperaturë prej 180oC. Veryshtë shumë e rëndësishme të mos hapni furrën deri në fund të procesit të pjekjes.
Omeletë për fëmijë gatuar në tenxhere të ngadaltë
Ju do të duhet:
- vezë pule - 1 copë;
- qumësht 2, 5% yndyrë - 50 ml;
- çdo vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
- kripë.
Paraprakisht, ndizni multicooker dhe vendosni programin "Gatim me avull" për 10 minuta. Prisni vezët në një tas, derdhni qumësht dhe shtoni kripë për shije. Butësisht rrahni gjithçka me një mikser, një lëvizje ose një blender derisa të merret një përzierje me gëzof dhe homogjene.
Myku (mundësisht silikoni) lyhet me vaj dhe masa e qumështit të vezës derdhet në të. Vendoseni kallëpin në një enë të posaçme të avullit dhe vendoseni në multivarkë deri në fund të programit.
