Në shikim të parë, kjo është një recetë për sallatën më të zakonshme të fryrë me majonezë. Por e veçanta e saj qëndron në zgjedhjen jostandarde të përbërësve, kombinimi i të cilave bën vërtet përshtypje. Për më tepër, arrat jo të grimcuara i japin kësaj sallate një shije të pazakontë.
Është e nevojshme
- - gji i tymosur 2 copë;
- - vezë 3 copë;
- - djathë 90 g;
- - mollë 500 g;
- - qepë 100 g;
- - kumbulla të thata 60 g;
- - arra 150 g;
- - majonezë 200 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim vezët dhe copëtoni imët. Ngjyrosni lehtë arrat, hiqni filmin mbrojtës prej tyre.
Hapi 2
Mos e copëtoni në mënyrë të trashë mishin e gjoksit të pulës së tymosur.
Hapi 3
Djathin e grijmë. Qëroni qepën, copëtoni dhe derdhni ujë të valë për një kohë për të hequr qafe hidhërimin. Bettershtë më mirë të qëroni mollën dhe ta copëtoni atë shumë imët.
Hapi 4
Zhytni kumbullat e thata në ujë të nxehtë për 10 minuta, më pas shpëlajini, thani dhe pritini.
Hapi 5
Tani vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallatë në shtresa në këtë renditje: mish pule, mollë, vezë, qepë, kumbulla të thata, djathë.
Hapi 6
Natyrisht, mos harroni të thithni plotësisht çdo shtresë me majonezë.
Hapi 7
Dërgoni sallatën të futet për pak kohë në frigorifer. Pastaj e nxirrni dhe sipër vendosni gjysmat e arrave.
