Sallatë ëmbëlsirash me karkaleca, një pjatë e shkëlqyeshme për çdo festë. Pasi të gatuhet dhe provohet, mund të bëhet pjata e preferuar e tryezës tuaj.
Është e nevojshme
- karkaleca - 500 g,
- patate - 1 copë,
- karrota të ziera - 1 copë,
- avakado - 0, 5 copë,
- vezë pule - 2 copë,
- xhelatinë - 2 lugë,
- ujë të pijshëm - 0, 5 tbsp.,
- majonezë - 150 g,
- salcë kosi - 100 g,
- zarzavate - një bandë,
- limon - 1 copë,
- kokrra speci - 7-8 copë.,
- fletë gji - 2-3 copë.,
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni karkalecat në ujë të vluar me kripë për 2-3 minuta. Në ujë me karkaleca deti, zhytni edhe gjethen e dafinës, kokrrat e specave. Pasi të keni marrë karkalecat, ftohini dhe qëroni.
Hapi 2
Hidhni xhelatinë me ujë të ftohtë të zier, llokoçis, lëreni për 20-30 minuta të fryhet. Shkrijeni xhelatinën e përfunduar në një banjë uji ose duke përdorur një mikrovalë. Ftohet pak.
Hapi 3
Përzieni sasi të barabarta të salcë kosi dhe majonezë. Shtoni xhelatinë në përzierje, përzieni.
Hapi 4
Mbuloni tasin e sallatës me film ushqimor, skajet duhet të varen. Vendosni karkalecat e qëruara në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, lyejeni lirshëm me përzierjen e xhelatinës sipër.
Hapi 5
Lani vezët dhe zieni të ziera fort. Ftohet, zhvishem, grihet. Renditini në një shtresë të dytë në një tas sallate. Kripë dhe furçë me një shtresë të hollë majonezë.
Hapi 6
Pritini tulin e avokados në kube, derdhni lëngun e limonit, shtroni shtresën tjetër në sallatë. Furçë me majonezë.
Hapi 7
Qëroni dhe prerë karotat në kube, pastroni me majonezë, shpërndani në një tas sallatë.
Hapi 8
Vendosni patatet e ziera në shtresën e pestë, grijeni atë. Kripë, vendosni një shtresë majonezë.
Hapi 9
Vendosni sallatën e përgatitur në frigorifer për 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, ajo do të jetë e ngopur, xhelatina do të ngurtësohet.
Hapi 10
Pasi të nxirrni tasin e sallatës nga frigoriferi, kthejeni atë në një pjatë të bukur, hiqni me kujdes filmin. Zbukuroni sallatën në një pjatë me pykë limoni, bimë.
