Sallata "e përzemërt" do t'u pëlqejë atyre që pëlqejnë sallatat me majonezë dhe mish. Sallata do të jetë një meze e shkëlqyeshme e ftohtë për një tryezë festive.
Është e nevojshme
- - zemër viçi 400 g
- - karrota 2 copë.
- - vezë 3-4 copë.
- - tranguj turshi 300 g
- - qepë - 2 copë të mëdha.
- - majonezë
- - vaj perimesh 1 tbsp. lugën
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni zemrën dhe zieni. Gatuajini karotat veç e veç. Ftohni të dy produktet, grijeni ose prerë në kube shumë të vogla. Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza të holla dhe skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë në vaj perimesh. Zieni vezët të ziera fort, qëroni dhe ndani të bardhën nga të verdhat.
Hapi 2
Vendosni 1/2 e mishit të integruar ose të copëtuar në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, pastroni me majonezë. Vendosni 2/3 e qepëve të skuqura sipër mishit me majonezë. Top - vendosni të bardhën e vezës së zier të integruar në një rende të trashë (lini gjysmën për më vonë). Lani lehtë me majonezë.
Hapi 3
Grini trangujve turshi në një rende të trashë, shtrydheni lehtë, kullojeni lëngun. Vendosni gjysmën e trangujve në krye të proteinave, lyejeni me majonezë. Qëroni dhe grijini karotat e ziera, vendosini sipër shtresave të mëparshme. Derdhni proteinën e mbetur të zierë sipër, lyejeni lehtë me majonezë.
Hapi 4
Vendosni mishin e mbetur, shpërndani, pastroni me majonezë. Hidhni sipër qepët e skuqura të mbetura. Në majë të qepës janë kastravecat e mbetura turshi. Lani furçën me majonezë dhe spërkatni me të verdhën e vezës së pure ose të integruar. Ju mund ta dekoroni sallatën me majdanoz.
Hapi 5
Vendoseni pjatën e përfunduar në një vend të ftohtë për 2-3 orë në mënyrë që sallata të jetë e ngopur mirë me majonezë. Tani mund të shërbehet.
