Qumështorja me dietë pa pjekje është një ëndërr e vërtetë për të humbur peshë! e shijshme, me pak kalori dhe e lehte per tu pergatitur. Ka shumë mundësi për tortë me qumështor diete, dhe sot ne do t'ju tregojmë se si të bëni qumështor me limon, çokollatë, luleshtrydhe dhe banane.
Bazat e ëmbëlsirave
Sido që të jetë mbushja e tortës, baza është gjithmonë e njëjtë. Për tortën në versionin më të thjeshtë, ne marrim një cookie (më e thjeshtë është "Jubilee") 150-200 g, bluajmë në një blender, përziejmë me gjalpë të shkrirë ose margarinë. Sa më pak biskota të kalorive, aq më pak kalori do të ketë në produktin përfundimtar. Ju mund të bëni një bazë të qumështit me bollgur, por këto ëmbëlsira zakonisht kërkojnë pjekje. Vendosni përzierjen e biskotave dhe gjalpit në një myk dhe dërgojeni atë në frigorifer për të ngrirë gjalpin.
Gatim xhelatine. Për 450-500 gramë gjizë, do të nevojiten 1-1,5 lugë xhelatinë. Zhytuni në krem të ngrohtë (ose qumësht) dhe prisni që xhelatina të fryhet. Mund ta ngrohni në nxehtësinë më të ulët - kjo do të përshpejtojë procesin, por nuk mund ta vini në vlim. Kur xhelatina të jetë gati, fikni sobën dhe lëreni në ndezësin e nxehtë.
Përziejeni djathin e gjizës me një lugë mjaltë, mund të shtoni pak ëmbëlsues, ta rrahni mirë me një blender për të marrë një masë homogjene. Ne prezantojmë xhelatinë me krem, përziejmë tërësisht dhe derdhim në një myk. Ne e dërgojmë tortën e qumështit në frigorifer brenda natës për të ngrirë xhelatinën.
Qumështor me çokollatë
Ju mund të përdorni biskota me çokollatë si bazë për këtë qumështor, ose thjesht të shtoni çokollatë të shkrirë ose kakao. Më mirë, sigurisht, çokollatë, por përmbajtja e kalorive automatikisht do të rritet, kjo duhet të kuptohet. Ju gjithashtu mund të shtoni kakao ose çokollatë në gjizë. Nëse dëshironi të shtoni një prekje pikante, shtoni pak kafe të gatshme. Por në këtë rast, ju duhet pak më shumë ëmbëlsues që të mos ketë shije të hidhur.
Qumështor banane dhe luleshtrydhe
Të dy individualisht dhe së bashku, këto produkte janë thjesht të shijshme. Për t'i shtuar ato në një tortë me qumështor, së pari duhet të bëni një pure. Mënyra më e lehtë është me një blender. Ju mund të dërgoni copa më të mëdha në mbushjen e byrekut, por më pas lëngu mund të lirohet (veçanërisht në rastin e luleshtrydheve), dhe banania thjesht mund të errësohet. Gatimi i pure patatesh, mund ta ëmbëlsoni pak dhe të shtoni një lugë lëng limoni. Ne përziejmë pure patatesh me gjizë dhe krem me xhelatinë, derdhim, vendosim në të ftohtë.
Të dy djathrat me luleshtrydhe dhe banane mund të bëhen me një bazë çokollate dhe të spërkohen me çokollatë të integruar sipër për një kombinim shumë delikat.
Qumështor me limon
Ne do të përdorim lëvore limoni dhe lëng limoni si mbushës. Më mirë, natyrisht, për të marrë shtrydhur fllad - menjëherë hiqni gjallëri dhe shtrydh lëng. Baza e gjizës mbetet e njëjtë, por mund të shtoni pak kos natyral. Qumështorja me limon nuk është për shijen e të gjithëve dhe mund të jetë e thartë, prandaj provoni së pari masën e gjizës.
