Një qumështor i shijshëm mund të përgatitet pa furrë ose mikrovalë. Rezulton një delikatesë gjizë shumë delikate me një aromë çokollate dhe një shtresë të reçelit tuaj të preferuar të frutave.
Është e nevojshme
- - gjizë - 400g;
- - gjalpë - 200 g;
- - çokollatë - 200 g;
- - biskota - 100 g;
- - sheqer krem - 2 tbsp. lugë;
- - xhelatinë - 1 tbsp. lugën;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - ndonjë bllokim.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ju duhet të shtypni cookies në një gjendje mielli. Për tortë me qumështor, mund të përdorni çdo cookie - gjëja kryesore është që ajo të shembet lehtë. Shkrini gjysmën e çokollatës në një banjë uji dhe përziejeni me biskota derisa të zbutet.
Hapi 2
Ne vendosim formën e ndashme me pergamenë, derdhim "brumin" që rezulton në një shtresë të barabartë dhe e shtypim atë mirë. Ne vendosim në frigorifer për gjysmë ore për t'u ngurtësuar.
Hapi 3
Hiqeni gjalpin nga frigoriferi dhe lëreni të zbutet.
Hapi 4
Hidhni xhelatinë me një çerek gotë ujë të ngrohtë dhe lëreni të fryhet. Pastaj nxehemi në një banjë uji deri në shpërbërjen e plotë.
Hapi 5
Rrihni djathin e gjizës, sheqerin e kremit, gjalpin dhe sheqerin e vaniljes me një mikser derisa të formohet një masë e trashë homogjene. Përzieni disa lugë të masës me xhelatinën e tretur më parë dhe përzieni mirë. Pastaj derdhni në një rrjedhë të hollë në pjesën tjetër të masës së gjizës dhe rrihni përsëri.
Hapi 6
Hidhni masën e gjizës në një kallëp mbi kore të ngrirë. Vendosim në frigorifer për 4-5 orë derisa të forcohet plotësisht.
Hapi 7
Pas kësaj kohe, hiqni tortën e qumështit nga frigoriferi. Përhapeni reçelin sipër me një shtresë të barabartë. Shkrini çokollatën e mbetur dhe hidhni mbi qumështor. Vendosim në frigorifer edhe për 1 orë. Pas kësaj, hiqeni me kujdes nga kallëpi dhe transferojeni në një pjatë.
