E njëjta shije e pasur me arra, nougat dhe çokollatë, e njohur për të gjithë nga fëmijëria, tani në formën e kifleve!
Është e nevojshme
- Për kifle:
- - 160 g miell;
- - 150 g sheqer;
- - 2 vezë;
- - 120 g gjalpë;
- - 4 lugë salcë kosi;
- - 4 lugë qumësht;
- - 0,5 tsp sodë;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - një copë kripë.
- Për spërkatje:
- - 80 g miell;
- - 80 g sheqer;
- - 60 g gjalpë;
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 g kovë.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë duke përgatitur spërkatjet me streusel. Para së gjithash, gjalpi duhet të jetë i ftohtë, prandaj është më mirë ta vendosni në frigorifer për gjysmë ore paraprakisht. Dhe menjëherë prisni një copë prej 120 g për brumin dhe lëreni në temperaturën e dhomës që të zbutet. Ndërkohë, përzieni miellin me sheqer dhe prisni toffee dhe Snickers në copa të vogla (sa më i vogël aq më mirë). Pastaj ne fshijmë gjalpin në një rende, shpejt e bluajmë me majë të gishtave me miell në një thërrime të copëtuar, shtojmë Snickers dhe kafe dhe në frigorifer ndërsa gatuajmë brumin.
Hapi 2
Vendosim furrën të ngrohet deri në 190 gradë. Shosh përbërësit e thatë (miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën) në një tas. Rrihni gjalpin dhe sheqerin duke përdorur një mikser në një masë të lehtë me gëzof. Shtoni vezë, rrahni përsëri. Pastaj ne dërgojmë salcë kosi në tasin e mikserit, përziejmë derisa të qetë.
Hapi 3
Derdhni në gjysmën e miellit të situr, rrahni. Pastaj - gjysma e qumështit. Llokoçis dhe shtoni miell dhe qumësht, duke tundur çdo herë.
Hapi 4
Derdhni brumin në kallëpe të përgatitura, spërkatni me streusel dhe dërgojeni në furrë për 40 minuta.
