Dashamirët e produkteve të pjekura në shtëpi dhe çokollatës do të jenë të kënaqur të shijojnë tortën Snickers, të quajtur pas një çokollate dyqani. Bërja e një pjate të tillë në shtëpi nuk do të jetë më e vështirë sesa të bësh një tortë me manë ose Napoleon. Recetat e saj mund të jenë të ndryshme: me marshmallows, beze, pa pjekje. Ne do të bëjmë tortë me çokollatë Snickers me krem të dyfishtë.
Është e nevojshme
- pluhur pjekje - 1 lugë gjelle;
- miell - 1 gotë;
- sheqer - 2.5 gota;
- salcë kosi - 4 lugë;
- lustër për zbukurim;
- qumësht - 2.5 gota;
- kakao - 4 lugë;
- bollgur - 1/2 filxhan;
- kikirikë të pjekur - 200 g;
- qumësht i kondensuar - gjysmë kanaçe;
- gjalpë - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- krisur - 1 pako.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga të bardhat. Kombinoni të bardhat e vezëve me sheqer dhe rrihni derisa të shkumë. Shtoni të verdhat një nga një dhe vazhdoni rrahjen.
Hapi 2
Kombinoni kremin e kosit dhe kakaon, dhe më pas vendosini në masën e vezëve. Përziejini mirë. Shtoni pluhur pjekje dhe miell, llokoçis.
Hapi 3
Ndani brumin në 2 pjesë, duhet të jetë i lëngshëm, si për një tavë me gjizë. Hidhni një pjesë në një myk të lyer me yndyrë.
Hapi 4
Piqni ëmbëlsirat në një furrë të parangrohur në 180 oC, kaloni jo më shumë se gjysmë ore në secilën.
Hapi 5
Gatuani bollgurin e kërkuar për kremin bazë. Sillni qumështin në një çiban dhe derdhni sheqer dhe bollgur në të në një rrjedhë të hollë. Mos e ndaloni trazimin e masës. Ftohet dhe rrihet së bashku me gjalpë derisa të bëhet elastike.
Hapi 6
Për të bërë një krem të dytë, copëtoni biskotat në copa, i bashkoni me qumësht të kondensuar dhe arra. Vendoseni tortën në tavën e tortës dhe mbulojeni me krem gjalpë. Pastaj përhapni kremin e qumështit të kondensuar në një shtresë të barabartë.
Hapi 7
Përhapni kremin e zier mbi pjesën e sipërme të krisjes. Mbuloni me një kore të dytë. Shkrini çokollatën në një bain-marie dhe hidheni mbi të gjithë tortën. Dekoroni pjesën e sipërme me mastikë, ëmbëlsira të vogla, etj. Vendoseni në frigorifer derisa kremi të forcohet. Tortë me çokollatë Snickers është gati, mund ta shërbeni në tryezë.
