Ndoshta nuk ka asnjë person që nuk i pëlqen shiritat me çokollatë. Kjo shije kaq e njohur e fëmijërisë mund të përsëritet në shtëpi, me duart tuaja. Për më tepër, sot nuk ka probleme me mungesat e ushqimit. Kikirikët, çokollata dhe karameli janë të gjithë përbërësit që i bëjnë Snickers të njohur.
Është e nevojshme
-
- Brumë:
- 1 rr. Miell;
- 1 rr. Sahara;
- 5 vezë;
- 70-100gr;
- cokollate;
- 2 tbsp. l qumësht;
- 2 tsp pluhur pjekje;
- vanilje
- Krem nr. 1:
- 400g krem (përmbajtje dhjami 30-35%);
- 2 tbsp Sahara
- Krem nr 2:
- 2/3 kanaçe qumësht të kondensuar të zier;
- 100g gjalpë të zbutur;
- 80-100g kikirikë të copëtuar të pjekur.
- Lustër:
- 2 tbsp qumësht;
- 100 gr çokollatë.
Udhëzimet
Hapi 1
Thyeni vezët dhe ndani të bardhat dhe të verdhat. Shtoni vanilje në sheqer të grimcuar dhe rrihni së bashku me të verdhat.
Hapi 2
Merrni një filxhan porcelani dhe derdhni qumësht, dhe vendosni çokollatën e copëtuar në të njëjtin vend. Për të marrë një masë homogjene, ngrohni përzierjen në një furrë me mikrovalë ose rregulloni një banjë me ujë. Hidhni të verdhat e rrahura në qumësht dhe çokollatë. Rrahni masën që rezulton plotësisht.
Hapi 3
Rrahni të bardhat e mbetura derisa të bëhen të forta. Kombinoni masën e çokollatës, miellin me pluhur pjekje dhe proteina. Pluhuri për pjekje është më mirë të përzihet me miell. Gatuajeni për të formuar një masë homogjene.
Hapi 4
Nxehni furrën në 180 gradë. Hidheni brumin e përftuar në një kallëp me diametër rreth 24 cm, pasi e keni lyer më parë me vaj dhe spërkatur me miell. Piqni në 180 gradë për rreth 25-35 minuta.
Hapi 5
Nxirreni tortën nga kallëpi, vendoseni të ftohet. Për ta ftohur më shpejt, priteni në gjysmë.
Hapi 6
Përgatitni kremin numër 1, për këtë, kremin me sheqer. Përhapeni kremin në mënyrë të barabartë mbi tortë. Vendoseni tortën në frigorifer për 15 minuta, lëreni kremin të ngurtësohet.
Hapi 7
Llokoçis kikirikët dhe qumështin e kondensuar të zier, të rrahur me gjalpë. Përhapni kremin që rezulton mbi kremin e kuruar. Mbuloni me një kore të dytë.
Hapi 8
Përgatitni kremin. Në mikrovalë ose banjë me ujë, shkrini çokollatën dhe përzieni atë me qumësht derisa të merret një qëndrueshmëri e butë. Hidhni krem mbi ëmbëlsira, mund të ndizni imagjinatën tuaj dhe të dekoroni tortën.
Hapi 9
Vendoseni tortën në frigorifer për pesë orë. Pastaj mund ta shërbeni në tryezë.
