Familja ime i pëlqen sallatat, kështu që unë përpiqem të diversifikoj menunë sa më origjinale dhe të shijshme. Plus, tani është sezoni i sallatave. Perimet do të piqen në kopshte, të cilat mund të dërgohen në sallatë direkt nga kopshti. E shijshme dhe e freskët, e pasur me vitamina. Sallatat me perime ngarkojnë trupin tonë me energji, japin një ndjenjë lehtësie dhe ngopje.
Është e nevojshme
- - 100-150 g djathë feta,
- - 2 domate (300 g),
- - 1 kastravec (120 g),
- - 5 krerë rrepkë (100 g),
- - 3 thelpinj hudhër (15 g),
- - 4 gjethe marule jeshile (40 g),
- - 10 gjethe borziloku,
- - 2 tbsp. l fara luledielli (20 g),
- - 2 tbsp. l farat e shegës (opsionale).
- Për koka:
- - 2 tbsp. l vaj ulliri (34 ml),
- - 2 tbsp. l lëng limoni (36 ml),
- - 2 tbsp. l sheqer (50 g),
- - piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini domate dhe djathë në feta, kastravec dhe rrepkë në feta, copëtoni imët zarzavate dhe sallatë.
Hapi 2
Përgatitni salcën duke përzier të gjitha produktet, vetëm atëherë shtoni gjethet e borzilokut, hudhrën e shtypur, lëreni të qëndrojë për 20 minuta.
Hapi 3
Zbukuroni majën e sallatës me feta djathi, fara shege dhe fara të skuqura në një tigan të thatë.
Hapi 4
Nëse dëshironi, ju mund të shtoni speca zile ose avokado në sallatë. Dhe në salcë - selino dhe majdanoz, salcë kosi. Shija është origjinale dhe pikante.
