Kjo është një sallatë e lehtë dhe e shijshme që të ftuarit tuaj do ta vlerësojnë. Mund të përgatitet për një tryezë festive ose gjatë ditëve të javës. Proshuta mund të zëvendësohet me fileto pule ose gjeldeti. Nga përbërësit e propozuar, do të merrni 6 racione.
Është e nevojshme
- - 200 g proshutë;
- - 10 copë domate qershi (nëse merrni ato të zakonshmet, atëherë 2 copa janë të mjaftueshme);
- - 200 g tranguj;
- - 10 copë rrepkë;
- - qepë (mund të zëvendësohet me presh);
- - bimë të freskëta;
- - 4 lugë vaj perimesh (për salcë);
- - 1 tbsp. 6% uthull (për salcën);
- - 2 thelpinj hudhër (për salcën);
- - kripë për shije (për salcën);
- - spec për shije (për salcën).
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini proshutën dhe kastravecat në shirita. Pritini domatet në gjysmë ose të katërtat. Domatet e rregullta priten më mirë në kube. Isshtë më mirë të prisni rrepkë në feta të holla, dhe preshin në unaza. Nëse keni marrë qepë, duhet t’i prisni dhe t’i derdhni me ujë të valë që të mos kenë shije të hidhur. Prisni bimët imët.
Hapi 2
Furnizimi me karburant është mjaft i thjeshtë. Shtë e nevojshme të përzihen të gjithë përbërësit, dhe hudhra duhet të copëtohet imët ose të kalojë përmes një shtypës hudhre.
Hapi 3
Tani ju mund të trazoni të gjithë përbërësit në një tas dhe të sezonit me salcën e përgatitur. Spërkatni sallatën me barëra sipër dhe shërbejeni!
